网友提问：最近天气变化快 ， 冻感冒了 。 一个朋友让我试试用可乐煮生姜 ， 另一个朋友让我用大蒜煮水 ， 说两者都能治感冒 。
不知道这两种方法有没有用 。
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首先说一下用可乐煮姜 。 这可以说是“中西合璧” ， 很有创意 。 但是这样的创意只能用来治疗中医所说的风寒型感冒 。
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中医把感冒分为风寒、风热等类型 。 生姜为温性之品 ， 能发汗解表 ， 祛风散寒 。 当人们遭受风、雨、寒冷时 ， 及时服用红糖姜汤和可乐姜汤会取得良好的效果 。
风热感冒是人体受到风热伤害 ， 或风寒入体化热所致 。 如果这个时候吃生姜温药 ， 就像火上浇油 ， 会加重上火 。
如果是流感 ， 就不能用姜味可乐 。 在中医中 ， 流感因其广泛流行而被称为“适时感冒” 。 需要用银翘散、柴葛吉杰汤等中药清热解毒 。 但“姜可乐”明显与其治疗原理不符 ， 不宜使用 。
然后再来说说大蒜蒸水 。
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003010记载“大蒜生吃是热的 ， 熟吃是甜的 。 ”中医认为 ， 生大蒜辛热 ， 能祛肺中寒邪；熟蒜性味甘、温的药性 ， 能温补脾胃 ， 祛除脾胃寒湿 。
因此 ， 大蒜蒸水可用于治疗脾胃寒湿、外感风寒 ， 但不适用于风热感冒或流行性感冒 。
大蒜蒸水
材料：大蒜三瓣(成人七瓣即可) ， 冰糖一块 。
做法：将大蒜用刀压平 ， 切碎 ， 或切成薄片 ， 与冰糖一起放入蒸杯(不蒸可以用碗) ， 加水至蒸杯(碗)高度的三分之二 ， 放入锅中煮熟 ， 大火烧开后再用小火蒸15分钟 。 此时 ， 蒜水的颜色会变得有点淡绿色 。
用法：将煮好的蒜水取出 ， 温热 ， 喝水 。 每天2~3次 ， 喝的量可以循序渐进 。
注意：每次都要蒸鲜 ， 不要一次 ， 分几次喝 。
本文由《随息居饮食谱》杂志科普中国联合出品 。
【开水煮大蒜 大蒜煮水用什么锅煮呢最好】
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