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成分：
适量的骨头、海带、玉米、葱、姜、蒜、香菜、五香粉、鸡粉、精盐 。
烹饪步骤：
1.海带切段 ， 玉米切段 。
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2.用血洗骨头 。
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3.准备葱段 ， 姜片 ， 蒜瓣 ， 香菜段 。
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4.锅中加水 ， 放入骨头 ， 放入葱、姜、蒜 ， 煮一小时 。
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5.加入玉米和海带 ， 煮半小时 。
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6.往盆里加入少许盐、五香粉、鸡粉和一勺汤 ， 搅拌均匀 。
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7.浇在煮熟的骨头上 ， 撒上香菜 。
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烹饪技巧：
1.骨头是猪肉的小腿骨 ， 牛、羊、猪等动物的腿骨 ， 营养价值很高 。 含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质 ， 以及大量的骨胶原 。 用棒骨熬制的汤 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 可以成为术后进补的最佳选择 。
2.有一种说法 ， 欧洲文明是小麦文明 ， 亚洲是水稻文明 ， 拉丁美洲是玉米文明 。 墨西哥和中美洲是玉米的发源地 。 据考古发现 ， 早在一万多年前 ， 这里就有野生玉米 ， 印第安人已经种植玉米3500年了 。
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