黑布林也叫黑李子 ， 是一种国外引进的水果 ， 富含维生素和纤维素 ， 还有很好的通便功效 ， 一般成熟的黑布林都是甜的 ， 那么黑布林酸的是不是就是没有熟呢？黑布林酸的就是没熟吗【黑布林为什么酸 黑布林酸的就是没熟吗】 不一定 。
完全成熟之后的黑布林大多数都是甜的 ， 如果味道酸 ， 可能说明还要放一段时间才能够变熟 。
但是有连个例外： 1.如果是摘的成熟度很低的黑布林 ， 即使是放软了 ， 也是不好吃的 ， 口感也会比较酸涩；
2.有些品种的黑布林 ， 即使成熟后口感也不会很好 。所以 ， 不能用酸不酸来判断是否成熟 ， 黑布林的成熟以放软、果期完成为准 。
黑布林酸的能吃吗能吃 ， 但是建议少吃 。
1.酸的黑布林口感不好 ， 吃了不能提高幸福感 。
2.酸的黑布林中含有很多的植物酸、苦杏仁苷物质 ， 不仅仅口感不好 ， 而且对于身体有一定的危害 。
黑布林怎么看熟没熟1、摸一摸 成熟的黑布林 ， 摸起来软软的 ， 像成熟的李子一样 ， 如果是带果蒂的 ， 摸的时候扯一下果蒂 ， 很容易被扯下来 。
2、看一看 成熟的黑布林 ， 从外观看起来有些透亮 ， 即使有很厚重的果粉 ， 看起来也是比较剔透的 ， 而还未成熟的黑布林 ， 看起来非常的沉闷 ， 像个野果 。
黑布林放多久会软不同成熟度的黑布林要放的时间不一样 。
成熟度高的黑布林 ， 可能放1-2天就会变软、变甜 ， 但是成熟度比较低的黑布林 ， 可能要放一星期以上才可以变甜 。建议隔几天可以摸一摸黑布林 ， 看是否变软 ， 软了就说明可以吃了 。
黑布林怎么催熟水果催熟 很多水果都具有较强的呼吸作用 ， 如香蕉、苹果、猕猴桃、牛油果等 ， 在这个过程会产生一些乙烯气体 ， 这种气体有催熟功效 ， 将硬的黑布林和这些水果放在一起 ， 能起到催熟效果 ， 一般放2~3天即可熟透变软 。
升温催熟 黑布林自身也是一种呼吸作用较强的水果 ， 也能释放少量的乙烯 ， 这种呼吸作用受温度的影响 ， 在温度较高的环境中呼吸作用旺盛 ， 因此 ， 将生的黑布林用密封的塑料袋装好 ， 放在暖气片等温度较高的位置 ， 也能起到催熟效果 。
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