冷藏冷藏之后风味果然有较大改变 。 我详细点评一下：（主观评价：酸度5为最酸 ， 细腻5分为最细腻）
益菌加：酸度（5）细腻（4）
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入口就能感觉到酸味 ， 做出来的酸奶质地浓厚 。
安琪：酸度（2）细腻（2）
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依旧和吃豆腐差不多 ， 没有明显的酸味也没有什么其他的味道 。
佰生优：酸度（4）细腻（3）
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虽然比较酸 ， 但是能感觉出来酸奶的风味 ， 品尝起来口感有层次 。
生物力：酸度（4）细腻（4）
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一般般
尚川：酸度（5）细腻（3）
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刚入口能明显感觉到酸 ， 后味更酸 ， 做出来的酸奶细腻度一般 。
里海：酸度（2）细腻（2）
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刚入口酸味很低 ， 后味会变酸 ， 细腻度不够 ， 估计和常温发酵有关 。 我看了一下说明书发酵时间可以长达12-24小时 ， 可能是因为发酵时间不够造成酸奶不够细腻 。
普泽：酸度（2）细腻（4）
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和里海一样 ， 后味发酸 ， 但是质地要比里海强 。
川秀： 酸度（1）细腻（3）
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这款刚发酵好的时候有明显的酸味 ， 冷藏过后酸味降低最明显 ， 总体品尝起来无功无过 。
优多益：酸度（1）细腻（3）
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本次测评中最让人惊喜的菌种 ， 以前从来没有听说过 ， 但是做出来的酸奶让人惊喜 ， 后味居然是甜的！是甜的！用这款菌种发酵出来的酸奶可以不加糖和水果直接吃（就我个人而言）吃起来质地细腻度一般 。
宜养：酸度（3）细腻（2）
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刚入口没什么特别 ， 但是后味很奇怪 ， 形容不上来 ， 不喜欢 。
易极优：酸度（5）细腻（1）
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本次测评最坑 ， 做出来的酸奶最难吃
惠思乐：酸度（1）细腻（3）
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因为是含有奶粉的 ， 里面应该加入了大量的糖 ， 可能是因为我买的是香草味的缘故 ， 香精味很重 。
总结
推荐购买及理由：
优多益——最佳口味：24元20包 ， 不加糖的情况下成品味道最棒 。
普泽——最高性价比：9.8元10包 ， 性价比高 ， 入口质地细腻 ， 酸度可接受 。 后期自己调和或者搭配水果味道应该能有改善 。
（说一下 ， 12款菌种里 ， 普泽和佰生优包装是封口的 ， 不会撒的到处都是 ， 加分）
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