荸荠虽生长在淤泥中 ， 但是肉质洁白 ， 口感清甜 ， 可以直接鲜食 ， 也可以用来煮水喝 ， 那么 ， 荸荠是去皮煮还是直接煮呢？荸荠去皮煮还是直接煮建议去皮煮 。
荸荠是一种常见的水果 ， 营养丰富 ， 含有大量的维生素、淀粉、糖类、膳食纤维及矿物质 ， 而荸荠皮呈紫黑色 ， 主要含有纤维素及钙、铁、钾等矿物质 ， 虽可以食用 ， 但荸荠表皮上带有泥沙 ， 可能携带了细菌和寄生虫 ， 若没有清洗干净 ， 可能会导致身体不适 。
煮的荸荠水能喝吗能喝 。
荸荠营养丰富 ， 含有多种维生素、矿物质 ， 有较高的食用价值 ， 其口感甘甜清脆 ， 深受大家的喜爱 。一般来说 ， 煮荸荠的水中含有多种营养物质 ， 可以食用 ， 还有清热去火、生津止渴的功效 。
荸荠煮水能止咳吗有一定作用 。
荸荠性寒 ， 能生津止渴、清肺化痰 ， 并且富含蛋白质、维生素C、维生素B、膳食纤维及铁、钙、锌等矿物质 ， 能为人体补充多种营养 ， 若有热性咳嗽 ， 可以用荸荠与雪梨煮水喝 ， 有润肺止咳、清热化痰的功效 ， 可以很好的缓解咳嗽症状 。
荸荠煮水要多长时间看情况而定 。
荸荠表皮上带有较多的细菌及微生物 ， 因此 ， 用荸荠煮水要清洗干净 ， 一般来说 ， 荸荠煮水需要10~20分钟 ， 若喜欢生脆的口感 ， 十分钟左右就可以食用 ， 若喜欢软一点的口感 ， 可以多煮一段时间 。另外 ， 使用高压锅炖煮 ， 大概5~10分钟即可 。
荸荠怎样煮水喝蜂蜜马蹄水 原料
马蹄、蜂蜜、水 。
做法
1、将马蹄用水清洗干净 ， 捣碎备用；
2、马蹄放入碗中 ， 倒入适量水 ， 大火煮开；
3、转小火煮 ， 盛出 ， 加蜂蜜；
4、搅拌均匀 ， 即可食用 。
鲜柠檬马蹄水 原料
【荸荠去皮煮还是直接煮 煮的荸荠水能喝吗】 鲜柠檬、马蹄、水 。
做法
1、鲜柠檬洗净 ， 切片 ， 放入碗中；
2、马蹄洗净 ， 去皮 ， 切片；
3、锅中加适量水 ， 放入柠檬片和马蹄片；
4、大火煮开 ， 转小火煮5分钟即可 。
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