荸荠是生活中常见的水果 ， 很多人日常都喜欢吃 ， 食物都有自己的禁忌 ， 荸荠什么人不能吃？脾胃虚寒人群荸荠性寒 ， 食用荸荠会增加身体的寒凉之气 ， 脾胃虚寒人群 ， 本身脾胃情况就不是很好 ， 性寒食物具有滑利性 ， 大量食用荸荠会加重脾胃的消化负担 ， 甚至引起脾胃不适、加重脾胃虚寒的症状 。
荸荠过敏人群荸荠过敏是少见的情况 ， 但是也不排除这种情况 ， 对于荸荠过敏的人群 ， 日常最好不要食用荸荠 ， 以免发生不适的反应 ， 出现过敏反应后要迅速应对 ， 做好防治工作 ， 以免延误最佳的治疗时间 。
血瘀人群荸荠性寒 ， 味甘 ， 食用荸荠具有凉血止血的作用 ， 具有很不错的清热作用 ， 血瘀人群食用荸荠并不会改善情况 ， 反而会加重自身血脉淤堵状况 ， 通常不建议血瘀人群大量食用荸荠 。
特殊时期的女性荸荠性寒 ， 食用荸荠会增加身体的寒凉性 ， 特殊女性是指：体寒女性、经期女性、孕妇女性、哺乳期女性等 ， 此时期不适应食用性寒食物 ， 以免出现经血排出不畅的情况 ， 经血排出不畅对身体有较大伤害 。
荸荠和什么一起炒荸荠炒鸡蛋 材料：荸荠、鸡蛋、葱花、食用油、盐 。
做法：
1、荸荠洗净去皮 ， 切成片状 。
2、鸡蛋打散 ， 加油盐打成鸡蛋液 。
3、热油锅 ， 下葱花爆香 ， 加入荸荠片炒 ， 加盐调味 。
4、淋入鸡蛋液 ， 炒熟即可 。
荸荠炒荷兰豆 材料：荸荠、荷兰豆、胡萝卜、黑木耳、盐、油 。
做法：
1、荸荠洗净去皮 ， 焯水后切片；胡萝卜去皮切片；黑木耳泡发洗净 。
2、荷兰豆清洗后焯水 。
【荸荠什么人不能吃 荸荠和什么一起炒】 3、热锅凉油 ， 先炒胡萝卜片 ， 再下黑木耳和荷兰豆 ， 最后放入荸荠片 ， 调入适量盐 ， 略炒即可 。
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