胃酸由胃粘膜壁细胞分泌 。 正常情况下,胃酸不会腐蚀身体器官,但可以帮助食物消化,促进胆汁分泌,清理进入胃内的寄生虫、真菌和细菌,避免细菌感染 。 但胃酸的量不能太多也不能太少,以免产生一系列危害 。
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胃酸过多会引起胃部隐痛、烧心和胃酸反流,降低人的食欲,导致消化不良,甚至引起胃溃疡和十二指肠溃疡等 。 胃酸分泌过少是由于胃液分泌不足,不能完成正常的消化吸收,容易诱发肠道疾病,阻碍营养物质的消化吸收 。
1.食道
贲门连接食道和胃 。 如果贲门关闭不严密,胃酸会从贲门进入食管,引起胃食管反流,引起食管及食管周围组织不适,出现胃酸反流和烧心,以及反复咳嗽、口腔溃疡和心悸、胸闷和咽部异物感 。 食道怕酸碱 。 反复的胃食管反流会导致食管糜烂,反流性食管炎,甚至溃疡 。 溃疡严重时可引起狭窄或梗阻,导致食管器质性病变,甚至诱发食管癌 。
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2、十二指肠
胃酸也可能流向幽门,引起十二指肠球部溃疡,造成糜烂或溃疡面 。 十二指肠溃疡好发于年轻人,尤其是身材修长的男性 。 十二指肠溃疡的症状是饿的时候有明显的疼痛,饭后可以缓解,疼痛有一定的规律性 。
3.胃壁
正常情况下,胃黏膜表面有一层粘液层,起到保护胃壁的作用 。 胃黏膜之间的细胞连接紧密,胃酸根本无法穿透黏膜层 。 但受幽门螺杆菌感染、吸烟、酒精中毒或应激因素影响,可破坏黏膜层的细胞结构,使胃酸进入黏膜下层,久而久之会导致黏膜糜烂性溃疡,严重者甚至胃穿孔 。
1.远离刺激性食物 。
胃酸分泌过多、反酸、烧心、胃灼热患者应远离高糖、辛辣刺激性食物和油炸食品,否则会刺激胃酸分泌,拒绝喝浓茶、浓咖啡和烈酒 。
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2.保持一日三餐的规律 。
保证一日三餐定时定量,不能暴食挨饿;细嚼慢咽可以刺激唾液分泌,中和胃酸,帮助消化酶保护胃黏膜;远离高盐食物,因为盐渗透压高,可刺激胃黏膜,诱发胃炎或胃溃疡;不要吃太多,否则会增加胃压,导致胃内容物反流 。
技巧
晚上睡觉时,尽量抬高床头,以免胃内容物反流;平卧时胃酸反流最严重,应采用左侧卧位,可降低胃位,使酸不易反流到食道 。 日常生活中不宜随意服用抗生素和硝酸甘油,因为这两种药物会损伤胃食管黏膜,降低食管括约肌压力 。 此外,过度焦虑、恐惧或抑郁可使胃酸分泌减少,影响食物消化吸收,应保持情绪稳定;如果出现胃酸呕吐和恶心,应立即吃苏打饼干,苏打饼干可以中和胃酸,缓解不适 。
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