文章插图
9、鱼蒸好关火出锅 ， 先把葱姜夹出来不要 ， 然后再倒掉鱼盘里面的水 。
文章插图
10、再趁热淋上蒸鱼豉油 ， 摆上辣椒丝和葱丝 ， 再淋上一勺烧到冒烟的热油 ， 香味儿立马就出来了 。
文章插图
好吃得清蒸黄花鱼就做好了 ， 肉质鲜嫩 ， 一点都不腥 。
文章插图
2、猪肉
猪肉里面 ， 我们女性可以多吃一些猪蹄 ， 因为猪蹄里面是含有胶原蛋白的 ， 可以让我们皮肤变光滑 ， 帮助我们补充胶原蛋白 。
文章插图
推荐食谱【卤猪脚】
文章插图
〖 食材清单 〗猪蹄2个、姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、酱油、老抽、料酒、蚝油、黄豆酱
1、这是我买的两个猪蹄 ， 都提前剁好了加水清洗干净后捞出来控干水分；
文章插图
2、起锅烧水 ， 冷水下猪蹄焯水 ， 然后加葱结、姜片、料酒去腥 ， 大火煮开后先用勺子撇去浮沫 ， 接着捞出来用冷水再洗一遍 ， 表面的浮沫全部清洗干净后捞出来控干水分；
文章插图
3、我们再来切点生姜和大蒜 ， 切成蒜片和姜片就可以；
文章插图
4、切好后起锅烧油 ， 先加一把冰糖炒出糖色 ， 小火慢慢地炒 ， 看到锅里开始冒泡后倒入猪蹄快速翻炒上色 ， 猪蹄的颜色瞬间就变得好看了起来；
5、炒到每一块儿猪蹄上都均匀上色后加大料 ， 姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒 ， 继续翻炒爆香；
文章插图
6、炒出香味儿后开始调味儿 ， 酱油、老抽、料酒、蚝油 ， 再来一勺黄豆酱 ， 翻炒均匀后倒入开水 ， 水量要一次加足 ， 再来两个葱结 ， 大火煮开转中小火 ， 然后盖上盖子焖煮90分钟；
文章插图
7、90分钟后我们开盖看一下 ， 锅里的汤汁已经少了一半 ， 猪蹄的颜色也都变得红润有光泽了 ， 这时候可以尝一下咸淡 ， 根据个人口味添加盐和胡椒粉；
文章插图
8、接着关火后盖上盖子继续焖2个小时 ， 让猪蹄更加入味儿 ， 2个小时后我们的卤猪蹄就做好了 。
文章插图
真的超级的Q弹软糯 ， 颜色也非常的漂亮 ， 最后再撒点小葱花就可以直接上手啦！香香的糯糯的 ， 放凉了吃起来还会更劲道一些 ， 一口下去都是满满的胶原蛋白 ， 还不会有油腻的感觉哦！
文章插图
3、鸡肉
文章插图
推荐食谱【葱油手撕鸡】
相关经验推荐
- 女人梦到被狼咬手什么意思 为什么梦到被狼咬手
- 女人吃什么可以年轻 50岁女人吃什么更年青些
- 吃辣对女人的好处 女人吃辣的十大坏处
- 女人常吃毛豆好吗 女人吃毛豆有什么好处
- 女人吃山竹有什么好处 女性吃山竹有什么功效
- 女人吃田螺有什么好处 吃田螺有什么好处
- 黑枣吃多了会胖吗女人 黑枣吃多了会胖吗
- 女人长期吃虫草的好处-40岁女人吃虫草的好处
- 马蹄生吃好还是熟吃好 女人吃马蹄有什么好处
- 牛奶炖桃胶对女人的作用 桃胶适合多久吃一次