马蹄果的皮能吃吗荸荠外用的功效与作用 _生活百科

目录：荸荠外用的功效与作用马蹄果的皮能吃吗荸荠怎么做好吃又简单荸荠怎么做着吃荸荠的好处

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荸荠外用的功效与作用1、带皮食用坏处：（1）荸荠不能带皮生吃是因为姜片虫这种寄生虫，姜片虫的囊蚴可以在水中存活，它很容易附着在荸荠表面，如果生食可能会误食姜片虫，导致姜片虫病，造成肠道溃疡、腹泻等。（2）因为荸荠长在水里，它的表面可能会携带一些有害、有毒的生物排泄物以及化学物质，因此，应该去皮之后煮熟食用。
2、荸荠好处：（1）荸荠含有丰富的微量元素如钾，具有高钾低钠的特点，对于需要限制钠摄入量的病人如高血压者较为友好。（2）荸荠中含有丰富的膳食纤维和其他活性物质，食用后可以促进人体内大便生成和排出，从而使肠道保持润滑，对于大便干结、肠燥便秘等症状可以起到一定的缓解作用。（3）有研究发现，荸荠具有一定抗菌和抑菌的作用，它的果实提取物荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有很好的抑制作用。

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马蹄果的皮能吃吗1、荸荠本身是寒性食物，有清热泻火的良好功效。荸荠既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。荸荠具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀等功效。一般来说，也不会出现特意去吃荸荠皮的现象，那荸荠带皮该怎么吃呢？
2、荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。因此人们对于荸荠皮的忌惮也不是没道理的。

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荸荠怎么做好吃又简单1、荸荠的外皮是紫黑色的，果肉则是洁白的，有着丰富的营养价值，含有丰富的维生素和矿物质，是一种既可以作为蔬菜食用也可以作为水果来食用的食物，并且荸荠的口感清脆，味甜汁多，有着自己独特的口感，许多人都喜欢食用。
【马蹄果的皮能吃吗荸荠外用的功效与作用】2、先用刷子把荸荠清洗干净，放入锅中，加水熬煮，这里水和荸荠的比例差不多是4:1 ，大火烧沸之后转小火，等水煮的快干的时候，荸荠差不多也就熟了，搅动荸荠，水干之后关火（水煮干之后的荸荠比较甜）。等荸荠温度降下来之后，用凉水把附着在荸荠上的糖粘物清洗干净，放到通风阴凉的地方晾干。这样要吃的时候，把荸荠皮削了就可以直接食用了，甜脆可口。

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荸荠怎么做着吃1、清水和荸荠一同搅碎，纱布过滤后，将滤液一分为二，一半兑入鲜奶，一半兑入抹茶水，蒸具放入锅中，两种滤液依次倒入，每次大火蒸五分钟，蒸熟以后冷却装盘，配合红茶草莓等即可食用。
2、将南瓜和荸荠分别削皮切丁备用，入锅蒸十分钟，将南瓜和荸荠倒入面盆中，加入糯米粉搅拌均匀。手蘸清水将糯米团压扁。放入锅中蒸五分钟，蒸熟之后放在平底锅里两面煎至金黄即可。
3、猪大骨洗净，开水焯熟再用冷水冲洗干净，煮大骨放入炖锅中，清水没过猪大骨，荸荠、胡萝卜切块分别放入，炖一个小时后放入青菜关火，放入盐，味精料酒等调味品，搅拌均匀即可盛出。
4、荸荠是一种水生生物，而水中的环境一般是比较复杂的，荸荠皮是很容易滋生细菌以及寄生虫的，带皮食用不利于人体的健康，其次荸荠皮口感不好，具有很涩，还具有一定的苦味，营养价值也不高，没有食用的必要，所以荸荠皮一般是不建议食用的。