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煮什么粥有营养又清淡 孕妇吃什么粥最营养( 二 )

小知识


3、苹果号称水果之王 ， 本身就具有生津解暑 ， 健脾养胃 ， 助消化等功效 。 用苹果同西米 ， 白糖一起加适量的水熬成粥喝 。 不仅酸甜可口 ， 同时还有助于缓解妊娠期孕妇干呕的问题 ， 有助于准妈妈预防产前抑郁症 。
4、胡萝卜中丰富的胡萝卜素可缓解孕妇肠胃不适的问题 ， 再者中医认为胡萝卜还具有安五脏之功效 。 因此准妈妈如果胃口不是很好的话 ， 可用去皮的胡萝卜切成碎片之后同大米一起煮成粥 ， 加入葱花 ， 食盐等调味品食用 ， 具有很好的补气益血之功效 。
5、秋干物燥 ， 很多准妈妈容易有肝火旺等问题 ， 而菊花本身就具有清肝火 ， 明眼去风热除烦等多种功效 。 所以日常可先将菊花煎成汤之后 ， 用这汤水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除烦之功效 ， 同时对于预防妊娠糖尿病 ， 高血压均有很好的辅助治疗的作用 。
6、黑芝麻具有润肠通便 ， 滋养五脏等功效 ， 因此也特别适合准妈妈用来熬粥喝 。 日常可用晒干的黑芝麻炒熟之后研成粉末同大米一起煮 ， 也可直接用黑芝麻做成黑芝麻糊吃 ， 口感咸香 ， 特别适合准妈妈经常食用 。
7、菠菜中含有的二价铁是最容易被人体所吸收的 ， 准妈妈多会有妊娠贫血的问题 ， 因此可多用菠菜熬成粥喝 。 在熬菠菜粥之前 ， 可先用水焯一遍 ， 去掉其中的草酸 ， 才不会使得草酸摄入过多 ， 而影响体内钙质的吸收 。
8、中医认为秋季多食白木耳有利于益气养肺 ， 其实白木耳具有滋阴 ， 润肺之功效 。 特别是对于气阴虚的准妈妈来说有着更好的食疗价值 。 先将白木耳泡发之后 ， 同粳米一起熬成粥 ， 记住白木耳不要放太多了 。
9、鸡肉是公认的蛋白质、氨基酸 ， 矿物质成分含量最多的一种肉类 ， 同时鸡肉的脂肪含量几乎为零 。 所以鸡肉粥是最适合准妈妈滋补养身食用的肉类之一 。 香菇口感清香 ， 营养丰富 ， 是菌类食物中营养相对丰富的一种菌类 。 因此平时可用鸡肉熬成汤之后 ， 汤底冷却 ， 冷却之后 ， 鸡汤可能会有一层油 ， 此时可过滤掉 ， 香菇泡发之后同姜丝一起爆香 ， 粳米一起加入鸡汤中一起用文火熬煮就可 。
10、小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多 ， 小米中的维生素B维生素B含量也比大米高 ， 小米中还含有少量胡萝卜素 ， 大米、小米二者提供的热量大致相同 。 小米可健脾胃 ， 补虚损 ， 因此 ， 以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的 。 红糖含铁比白糖高1-3倍 ， 对于排除瘀血、补充失血有较好的作用 。
11、材料及做法：选精羊肉200g ， 切片 ， 粳米或糯米200g左右 ， 同煮成羊肉粥 ， 早晚均可食用 。 或用大米100g ， 精羊肉200g ， 黄芪30g ， 茯苓30g ， 大枣5枚 ， 葱白二棵 ， 盐少许 ， 同煮成粥 。
12、做法：先把砂仁研成细末备用 ， 把藿香择净 ， 放砂锅内加水浸泡10分钟后 ， 水煎取其汁 ， 加入大米熬成粥 ， 粥熟时加入砂仁和白糖 ， 再煮1~2沸即成 。 每日服一剂 ， 连续3~5天 。

煮什么粥有营养又清淡 孕妇吃什么粥最营养

文章插图

孕妇营养粥1、女性在怀孕期间由于体内激素的发生了变化 ， 所以在这个时候女性就会有很多的变化 ， 很多人都会出现食欲不振、恶心、呕吐等现在 ， 但是孕妇是需要吃很多的有营养的食物 ， 来保证自己和胎儿发育的需要 ， 有时候孕妇没有胃口 ， 可以做一些营养美味的粥喝 ， 也是一种很好的选择 。
2、草鱼9(或鲩鱼)洗净 ， 斜刀切成大片 ， 厚以0、3cm为宜 ， 用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀 ， 倒入滚开的粥内轻轻拨散 ， 待粥再滚起 ， 端离火位 ， 用碗盛起 ， 撒上胡椒粉、麻油即可食用 。

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