老鸭汤的做法与功效鸭煲木瓜汤 _生活百科

目录：鸭煲木瓜汤老鸭汤的做法与功效木瓜炖老鸭下奶吗冬瓜煲鸭有什么功效和作用老鸭汤的功效与作用木瓜有什么药用功效

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鸭煲木瓜汤1、入秋时最好便是用木瓜煲汤了，因为它清润、香滑、可口，性平味甘，不寒不燥，润而不燥热，香而能补益。民谚说：“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴。 ”老鸭性温味甘，入脾、胃、肺、肾经，功能滋阴补血。《食物本草备考》说它“补虚乏，除客热，和脏腑，利水道” 。《本草求真》认为“服之阴虚亦不见燥，阳虚亦不见冷” 。此汤最主要功效是不燥热而能滋阴，这不仅对男士，而且对所有人士因暑热时体力、精力消耗过大及睡眠不足具有最好的辅助治疗作用。
2、烹饪方法：木瓜洗净，去皮核，切片;光鸭洗净，去内脏和尾部、切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用，木瓜、鸭可捞起拌酱油佐餐用

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老鸭汤的做法与功效1、老鸭不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。因为老鸭汤含有丰富的维生素等物质，所以能够很好的预防脚气病和多种炎症，同时还具有抗衰老的作用。因为老鸭汤含有丰富的烟酸，这两种物质对于人体都是很重要，对于预防心肌梗死具有很好的效果。

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木瓜炖老鸭下奶吗1、如果你家有老鸭，你会怎么做好吃的？谢谢你的邀请。木瓜牛奶很有营养。煮木瓜牛奶的特点是不要太甜，适合自己的口味就好。放入汤锅，倒入适量清水，放入冰糖融化，倒入纯牛奶，放入木瓜块和葡萄干，炖半小时。可惜家鸭是炖的。如果你炖了它们，你可以在市场上买鸭子做饲料。如果你家里养了很多鸭子，那就另当别论了。 CPv野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2、谢谢你的邀请，木瓜牛奶起炖很有营养价值的。 1，准备半抉木削皮，切成小块，待用。 2，冰糖适量就好，不要太多。 3，纯牛奶一斤半，葡萄干几粒，(泡水) 。 4，放煲汤锅，倒入适量的水，先放冰糖进去让冰糖溶化后，再倒入纯牛奶，放木瓜块，葡萄干，炖半小时就好了。 5，煲木瓜牛奶的特点不要太甜，适合自己的口味就行。 CPv野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
3、你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！你们要是家有老鸭，你们要怎么做好吃呀？要是家有老鸭当然是炖汤咯！性凉温补的老鸭汤很适合这秋高气爽的干燥季节。只是老鸭很难买的到，即使买到了也不一定是老鸭，价格还不便宜。我上个周末回老家买土鸡，之前一只一百块，如今一只涨了三十块，还不是两年生的老母鸡，据邻居们说到了年底可能要两百块一只，也许还供不应求。 CPv野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
4、前几年我妈在老家每年都会养些鸡鸭，自己养的鸡鸭炖汤真鲜美，这两年在我妈外地时常还念叨自己养的鸡鸭炖汤多好喝，外面买鸡鸭的怎么也炖不出自己家养的香。老鸭可以和笋干白萝卜海带等一起炖汤，我觉得都挺好喝。家养的老鸭如果是焖着吃有些可惜了，焖着吃可以买市场上吃饲料的鸭子，如果家里养了很多就另当别论了。食材老鸭干海带生姜香葱调味品盐料酒胡椒粉步骤一先把干海带放入清水中浸泡。 CPv野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识