乌鸡煲汤放什么食材好补气血鸡汤用什么药材 _生活百科

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补气血鸡汤用什么药材【乌鸡煲汤放什么食材好补气血鸡汤用什么药材】1、炖乌鸡时可以放入黄芪补气升阳、益卫固表；可以加入太子参或者党参来益气补血；可以加入西洋参，以益气滋阴；可以加入枸杞、当归、五味子等敛阴、养血、补血的药物，以达到补血的目的；还可加入当归，能够起到润肠通便的作用；可以在乌鸡汤中再加上佛手、砂仁进行化湿醒脾，使补气血的过程不至于过于滋腻。此外，具体炖乌鸡时加入哪种补气血的药物，需根据患者的病情综合评估，建议在医生的辨证指导下选择，切不可自行随意选择，以免引起相关的不良反应。

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乌鸡煲汤放什么食材好1、乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。在唐朝，乌鸡被当作丹药的主要成份来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为武山的罕有天然环境尤其是武山的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水，吃野生的草粮以及小虫为生，所以它也吸收了精华。
2、乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍，将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。
3、可以放红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片;也可以放沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片，根据不同的人的体质来增减用量。
4、不知道大家是否有经历过每次和妈妈逛街都会被熟人笑称你们不是两姐妹吗?坐地铁搭公车被小屁孩叫做阿姨?作为一个女孩子，心情还真是复杂，多吃点乌鸡汤吧，乌鸡中的维生素A、微量元素硒和黑色素，能消除体内的自由基，防止皮肤松弛变得更美腻。
5、A：喝过老火靓汤的筒子都清楚那汤味是十分浓郁的哦，但是为了追求美味而忽视营养而不行的。炖乌鸡汤不要炖太久哦，否则乌鸡的营养会流失很多，一般炖2个小时左右就可以了，食材的营养或保留或渗入到汤中，不会有太多的营养元素流失，所以炖2个小时这样是比较合适的。而炖1个小时感觉不太够，食材的味道还没充分散发出去。

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炖乌鸡用什么中药炖好补血1、党参为橘梗科多年生草本植物党参的根，以山西的潞参参为优;含有菊糖，生物碱，皂甙，维生素BB2等成分，能兴奋中枢神经，使精神振奋，消除疲劳，亦可增加红细胞和血色素，并能增加免疫力;此外，对化学疗法及放射方法引起的血细胞降低也有升高作用。
2、黄芪含有糖类、叶酸和多种氨基酸等成分，它能兴奋中枢神经系统，所以能提精神，抗疲劳，能提高免疫功能，增强抗病能力，对防止气虚，感冒和感染颇为有效，还有强心利尿作和降压作用。
3、甘草为豆科多年生草本植物甘草的根及根茎，以质坚实而重，皮细而紧有柚沟，断面黄白色，粉多、味甜，嚼之纤维少者为佳;内含甘草甜素、甘草素、异甘草素、甘草甙、异甘草甙等，动物实验证明甘草素具有肾上腺皮质激素样作用和抗炎、抗变态反应作用;此外，尚具有镇咳，镇痛，抗惊厥作用。