5、西瓜是水果中降火功效比较显着的一种，性凉，还有一定的消肿利尿、解毒清热等功效，是降火的理想食物 。 当身体上火之后，不妨适量吃一些西瓜，要想降火效果更好，还可以先将西瓜冰镇一下 。 如果在上火的时候还有喉咙痛的症状，那不妨在西瓜表面撒一层食盐，还有杀菌消炎的功效 。
6、其实生活中还有很多可以降火的食材，比如柚子、橙子、蒲公英、荠菜、白萝卜、薏仁等等，这些食材都可以用来做降火的药膳 。 除了饮食方面，还可以多喝一些水，也能达到降火的功效 。
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吃什么可以迅速降火1、西瓜在夏天的时候，是一种很受喜欢的水果，为夏秋消暑降火的佳品，营养丰富，凉爽可口，不含脂肪，有几十种营养成分，且价廉易得 。 其味甘性寒，有清热消烦、止渴解暑、滋阴降火及解酒的功效 。
2、富含淀粉、蛋白质和矿物质等，为公认的滋补佳品 。 味甘淡，性微寒、微苦，功效为养阴清热、止渴生津、清心安神、滋阴降火和养阴润肺，可治尿黄便干、肺燥咳嗽、低热虚烦、惊悸失眠等症 。
3、味甘，性微寒，有清热解渴、降火化痰作用 。 尤适于心烦口渴、尿黄、便干、咽喉肿痛和目赤唇干等症状 。 但因其性寒滑，常人也不宜多食 。 脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者不宜服用 。
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