增强免疫力和抵抗力的食物有哪些吃什么食物可以增加抵抗力 _生活百科

目录：吃什么食物可以增加抵抗力增强免疫力和抵抗力的食物有哪些提升免疫力的食物15种{a}=a-[a]饮食增加抵抗力

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吃什么食物可以增加抵抗力1、世界卫生组织指出维生素A源于蔬菜胡萝卜素，维生素C及维生素E对健康极其重要。这些维生素以及矿物质硒、锌被誉为抗氧化剂。许多复合维生素B、酶及某些氨基酸亦含有抗氧化剂，不但保护人体免受轻微感染，也能减低患有严重的退化性疾病，如癌症、心脏病以及过早衰老的症状。他们扮演自由基的清道夫角色，特别是矿物质锌，锌不足会出现淋巴细胞数量低落，血中免疫球蛋白降低，皮肤免疫测试反应降低的代谢问题，临床结果是肺炎、念珠球菌感染甚至伤风感冒。增强体抗力特别要注意补锌，补锌的食物主要包括新鲜萝卜、人参、灵芝、蜂王浆、蘑菇、黑蒜、黑枸杞。虽然这些食物能够补充矿物质锌，但还是建议提高抵抗力要多锻炼身体。

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增强免疫力和抵抗力的食物有哪些1、地瓜不只养生，对保养皮肤、增强抵抗力也有帮助！皮肤占了人体很大的面积，也是对抗外界病菌的第一道防线。拥有健康的肌肤，才能减少细菌和病毒继续向内入侵的机会，而维生素A就是强健皮肤的重要营养素。
2、一项哈佛研究指出，连续2周每天都喝5杯红茶，血液中的抗病毒干扰素是一般人的10倍。茶当中的胺基酸─茶胺酸有助增加免疫力，在红茶和绿茶的含量都很丰富；就算是无咖啡因的红、绿茶，也含有茶胺酸。提醒大家，喝茶也要注意咖啡因的摄取量，同时记得每天摄取充足的水分。
3、酸奶当中的益生菌，可以清理肠道，减少容易致病的细菌。另外，肠道是人体免疫力的大本营，有健康的肠道，才有强健的抵抗力！不过与酸奶相比，专门的益生菌产品效果更好，比如亦舒堂益生菌菌粉，富含5种活性益生菌，超过100亿的有益菌，保护肠道，更健康。
4、牡蛎、龙虾、螃蟹、蛤蛎等有壳海鲜，富含矿物质“硒”，能帮助白血球製造细胞激素，有助清除体内的感冒病毒。另外，鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼等富含omega-3脂肪酸的鱼类，可以降低身体发炎现象，保护肺部远离感冒和呼吸道感染的威胁。
5、鸡肉在烹煮的过程中，会释放出一种叫做“半胱氨酸”的胺基酸，其化学作用类似感冒常用的化痰剂成分“乙酰半胱胺酸”，能使黏液变得清淡，因此有助舒缓初期感冒。熬汤的时候，建议可以再加点大蒜或是洋葱一起煮，增强抵抗力的功效会更好！
6、许多研究都显示，蘑菇可以增加白血球的生长和活动力，提升身体对抗病菌的战斗力。另外，蘑菇含有硒、维生素B菸硷酸等丰富营养素，而研究发现，体内的硒含量如果过低，感冒加重的风险容易增加。另外，维生素B2和菸硷酸都能维护免疫力。
7、大蒜富含大蒜素(allicin)，可以对抗感染和细菌。另外，大蒜本身就是益菌生，可以促进肠道好菌生长，维持肠道健康、增加免疫力。一项英国研究针对146名受试者做了12周的实验，这期间有的人吃大蒜萃取物，有的人吃安慰剂，最后发现，有吃大蒜的人感冒的机率减少了2/3 。