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橘子不能和什么一起吃相克1、在丰收的秋季， 酸酸甜甜的桔子是很多人的心头之爱 。 桔子有着润肺止咳， 预防心血管疾病， 美容养颜的作用， 不管是老人小孩还是爱美的女子都很适合吃桔子 。 虽然桔子对人的身体有多好处， 但是桔子与一些相克的食物一起吃的话， 对人体也是有害的 。 那么桔子与什么食物相克呢?
2、蛤类品种很多， 常见的有沙蛤、文蛤等 。 蛤类营养丰富， 味道鲜美， 含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质(钙、镁、磷)、微量元素(铁、铜、碘)、维生素(维生素A、维生素B维生素B烟酸)等， 还含有一些酶类(如维生素B1分解酶等) 。 蛤类属海产品， 大多咸寒， 其性与蟹类相似， 柑橘为聚痰之物， 所以不宜同食， 且皆不宜多食 。
3、桔子萝卜同食能诱发“甲状腺肿” 。 由于萝卜含酶类较多,被摄食后可生成一种硫氰酸盐,在代谢中产生一种抗甲状腺物质———硫氰酸,阻止甲状腺摄取碘,抑制甲状腺素的形成 。 而桔子中含有类黄酮物质,在肠中被细菌分解后,可转化为羟苯甲酸及阿魏酸,它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿 。
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橘子不能和什么一起吃相克1、橘子为芸香科植物橘的果实， 有柑橘、橙橘、蜜橘、金橘等 。 橘子含少量蛋白质、脂肪及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、橙皮甙、维生素等， 其中维生素C含量最为丰富 。 橘皮含挥发油， 主要成分为柠檬烯 。 橘皮能使心脏收缩力加强， 兴奋心脏， 扩张冠状动脉， 降低毛细血管的脆性， 防止微血管出血， 并有抗溃疡、消炎、利胆和抑制葡萄球菌的作用 。
2、柑橘与蛤不能同食蛤类品种很多， 常见的有沙蛤、文蛤等 。 蛤类营养丰富， 味道鲜美， 含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质（钙、镁、磷）、微量元素（铁、铜、碘）、维生素（维生素A、维生素B维生素B烟酸）等， 还含有一些酶类（如维生素B1分解酶等） 。 蛤类属海产品， 大多咸寒， 其性与蟹类相似， 柑橘为聚痰之物， 所以不宜同食， 且皆不宜多食 。
3、柑橘与蟹不可同食鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多 。 若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收 。
4、萝卜与橘子相克据《中国食品报》称:橘子萝卜同食能诱发“甲状腺肿” 。 由于萝卜含酶类较多,被摄食后可生成一种硫氰酸盐,在代谢中产生一种抗甲状腺物质———硫氰酸,阻止甲状腺摄取碘,抑制甲状腺素的形成 。 而橘子中含有类黄酮物质,在肠中被细菌分解后,可转化为羟苯甲酸及阿魏酸,它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿 。
5、牛奶与橘子不宜同食牛奶不宜与橘子等酸性水果同食,否则会发生腹胀、腹痛、腹泻 。 牛奶中所含的蛋白质遇到橘子的果酸便会凝固,影响蛋白质的消化吸收,因此在吃橘子时不宜喝牛奶 。 如果在饭前或空腹时吃橘子,橘子汁中的有机酸会直接刺激胃壁的黏膜,从而引起胃炎或胃蠕动异常,同时也会影响食物的消化 。
6、(2)防治心血管病 。 据研究,橘子含有多量的维生素C、维生素P、橙皮甙、6-二乙胺甲基橙皮甙、磷酰橙皮甙和黄酮甙等成分,对扩张周围血管、降低血压、改善冠状动脉血液循环、降低血清胆固醇和防止毛细血管破裂出血等均有显著的功效 。 现代研究发现,维生素C对防止动脉粥样硬化和促使沉积的粥样斑块溶解有明显作用,如人体每日摄入49毫克的维生素C以后,其患卒中死亡的危险性将下降50% 。
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