鸡子炖什么补身体炖鸡汤加什么补气血 _生活百科

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炖鸡汤加什么补气血1、老母鸡可以炖中药补充气血，比较常见的中药是当归、黄芪、大枣、生姜、人参。老母鸡本身是血肉有情之品，对于滋补身体有很大的益处，其中钙质、蛋白质含量都特别多，结合中药对于慢性病的人是很好的滋补，特别是贫血患者、老年人、做过手术的人、受过外伤的人、消化能力弱的人、孕妇、产妇，都比较适合。
2、但是，个人建议在进行熬炖的过程中尽量少放油，过多油脂会引起患者血脂升高，对于健康没有太多好处，反而是母鸡中优质的蛋白、中药成分，对于提升患者的体力，改善患者的身体状况有很大益处。

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鸡子炖什么补身体1、病情分析： ,是一款鲜美的好汤,杨桃炖老母鸡. 这是妈妈最新推出的超级美汤,得到全家一致认可,并极力赞美!老爸说这是目前喝过的最好喝的汤啦! 这个汤确实非常鲜美,而且杨桃是清热去火的,对身体非常有好处哦.没想到杨桃和老母鸡搭配,能做出如此美味的汤来,真是一大享受.方法很简单,介绍给大家,希望大家喜欢. 葱白,姜切段.将少许酱油,蚝油,糖,盐,鸡精,白酒倒进碗里调成汁,将洗净的光鸡一只放到调好的汁里,把汁均匀裹到鸡的身上.锅里放油,将鸡放进油锅,将鸡皮煎到金黄色.（直接抹好汁就可以做了,不用腌上几个小时.待鸡皮颜色金黄后,将碗里腌制鸡剩下的汁淋到鸡的身上,再煎一会. 加少许水进锅里,盖上盖子开始焖. 注意,一次千万别加很多的水,先加一点水,焖干了再加一点,这样慢慢的焖,直到将鸡焖熟.大概需要25分钟.（具体时间根据鸡的大小调整,可以割开鸡腿部分,检查是否熟透.）加水的时候记得顺便将鸡翻面,这样便于各个地方均匀受热,不至于一边熟了一边没熟. 这样一只香喷喷的黄焖鸡就做好啦.将鸡捞起来,待稍微凉一点的时候斩件摆盘即可. 指导意见：山药炖老母鸡(补) 1,先将鸡洗干净 2,把整个鸡放在锅里,加入水（水要盖过整个鸡身）加生姜,老酒,葱一起用大火烧开 3,烧开后转小火慢慢炖大约2小时左右 4,将山药切成块状放入锅内,在煮半小时即可. 5,吃时放入适量的盐 ______________________________ 炖老母鸡的时候,在锅里放了一些黄豆,这样炖出来的鸡不仅熟得快,肉嫩,营养价值还很高,比普通的加醋,放山楂片做出来的味道要好吃的多.

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怎么炖母鸡汤有营养1、老母鸡炖汤的时候，可以加入人参、党参、西洋参等各种参类，以及黄芪、熟地、当归、大枣等药物，可以起到较好的益气补血效果。对于身体比较虚弱，或中医辨证属于气血两虚者，具有较好的治疗效果，主要分析如下：各种参类：以人参为代表，具有较好的补气作用，对于气血虚弱者治疗效果较好。但由于人参性温，部分患者服用后容易出现上火的症状，这时可以用党参、西洋参进行代替。
2、但是需要注意，上述药物具有较好的补益作用，患者服用后有可能会产生消化不良等症状，因此在使用上述药物炖汤时，可以适量加入佛手、砂仁，以增强行气效果，而不至于出现补益效果过强，影响脾胃消化，从而导致腹胀等不适。日常生活中，除用老母鸡炖汤来达到补气养血的作用之外，更重要的是保持规律的生活、规律的起居作息，日常多吃有营养的食物，同时加强体育锻炼，才可以在根本上解决气血不足的现象。