2、芹菜 。 芹菜叶中的钙含量超过茎的两倍,是很好的补钙蔬菜 。 夏天可将芹菜叶做凉拌菜,先把芹菜叶洗净,放入开水中略焯捞出挤出水分加盐味精,与煮熟的花生米、海米拌在一起食用 。
3、菠菜 。 菠菜含钙最丰富,一小碗菠菜就可补充一个人每日所需改的25%,但要注意菠菜中含有草酸植酸,烹饪前要用开水焯一下,不然草酸植酸回合钙、铁、锌等微量元素结合成不易吸收的化合物,影响该贴的吸收 。
4、茭白笋 。 茭白笋上易生有黑点,有人认为这是坏了,其实这不是坏了,这些黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,吃它有助于延缓骨质老化 。 但应注意经期的女性、体虚、肾功能衰退、泌尿结石患者不能食用茭白笋 。
5、注意摄入时机牛奶中含钙量最高,食入后肠道对钙的吸收在餐后3-5小时即能完成 。 尿液中钙的排出,主要是从血液中转入尿液,夜间入睡后空腹时排的尿钙,则几乎完全来自骨钙的丢失 。 故睡前喝牛奶较为适宜,同时,睡前喝牛奶还能改善睡眠 。
6、补钙应该使用适当的方法,要尽量食用含钙高的食物,通过食物来补充钙质,其次要多晒太阳,晒太阳也能帮助补钙,还有最重要的就是进行适当的锻炼,这样吸收的钙还能多一些 。 只要身体能够充分的补充钙质,才能健康的生长 。
文章插图
什么蔬菜含钙比较多1、虾皮含有丰富的钙,老年人经常食用虾皮可以预防自身因为缺钙而导致的骨质疏松症状,还可以增强食欲,提高抵抗力 。 虾米营养丰富,含有蛋白质,钾,碘,镁,磷等矿物质及维生素A和氨茶碱等成分,对体弱多病的人可以很好的调养 。 它还可以减少胆固醇的含量,预防动脉硬化,高血压及心肌梗死等症状的发生,可以经常食用 。
2、黑豆含有丰富的钙,还含有丰富的蛋白质 。 黑豆不含胆固醇,只含有植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,所以可以抑制人体吸收胆固醇,降低胆固醇在血液中的含量 。 黑豆有软化血管,滋润皮肤,延缓衰老的作用 。
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