目录:电烤箱可以做什么美食早餐鸡蛋饼的做法大全电饼铛能做什么东西怎样使用电饼铛葱花饼热量
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电烤箱可以做什么美食1、电饼铛可谓是厨房小家电中的后起之秀 , 它外观简单、操作方便 , 具有双面加热、自动控温功能 。 无论是烙饼、做Pizza、煎包还是用来烤鸡翅、煎鱼 , 只要你想得到的料理 , 电饼铛基本上都可以制作 。 最主要 , 操作起来非常简单 , 即使你“十指不沾阳春水”;也可以秒变大厨 , 所以这货深受吃货们的喜爱
2、电饼铛当然可以用来煎饼 , 将面糊或者擀好的面饼放入锅内 , 铺平 , 电饼铛压下 , 按下开关或者煎饼档 。 几分钟之后就有新鲜美味的煎饼出炉哦!(也可以只用下盘加热 , 很有做传统煎饼的味道 。 )
3、烤金针菇、薯条、韭菜 , 不要以为只有烤箱可以做 , 电饼铛一样可以 。 以薯条为例 , 将马铃薯尽量切薄片 , 电饼铛两面擦油 , 土豆片铺至电饼铛中 , 压盖 , 通电 , 开烤 。 时间自己把控一下 。
4、猪瘦肉切成小片 , 用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟; 土豆去皮切丝 , 用腌渍好的猪肉卷成一个小卷 , 用牙签固定; 在烤盘表面均匀刷一层植物油 , 电饼铛预热后 , 猪肉卷刷上一层植物油 , 合上烤盘 , 烤6分钟; 打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花 , 即可端出; 电饼铛食谱-- 炒花生的做法炒花生:电饼铛预热 , 放些许油 , 把生花生仁铺满下盘 , 盖好盖子 , 中间把花生翻翻 , 时间到就可以了 , 盛出撒上细盐拌一拌 , 喜欢吃甜的就撒上糖哈.凉后吃就非常酥了!如果反潮了 , 再放在电饼铛里热热又会变酥 。
5、做法:把土豆洗净. 把土豆擦成细丝 , 放入盆里. 在擦成丝的土豆盘里打上3个鸡蛋 , 一小碗面粉 , 少量盐 , 水 , 使劲搅拌 , 调成面糊 , 不要太稠 , 那样不好烙. 把电饼铛开开开关 , 差不多热了的时候 , 在饼铛上下刷上油 , 使得电饼铛面全粘上油 , 有劲的可以拿起饼铛转转就成了 , 油热了 , 冒烟了 , 用大勺子向电饼铛内崴一大勺 , 用铲子把糊糊向摊煎饼似的给摸匀摸薄 , 爱吃厚的 , 就不用摸薄 , 我爱吃脆的所以每次是摸薄的 , 盖上盖 , 趁着电饼铛没有冒白气的时间 , 剥蒜 , 准备小料. 小料做法:把蒜洗净 , 拍碎 , 或者捣烂 , 把蒜末和蒜汁加上醋 , 香油 , 调好就行了. 继续烙饼 , 见到电饼铛冒白气 , 赶紧打开 , 把饼翻面就行了 , 这时候不用盖盖 , 看着一会就好了.
6、分成9份 , 或者自己喜欢的大小都可 。 分别滚圆 , 用擀面杖擀成厚约不超过1cm的面饼 , 此时盖保鲜膜继续发酵约15-20分钟至面饼明显蓬发 。 (面团很软 , 操作的时候可借助手粉 。 )
7、1)熟鸡蛋取蛋黄压碎;面粉与玉米淀粉1:1放入盆中 , 加入碎蛋黄、白芝麻、白糖搅拌均匀 , 加入约三大勺植物油 , 边加边用手搅拌 , 再加入清水 , 揉成面团 , 放冰箱冷藏30分钟 , 口感更酥脆 。
8、豆角清水泡20分钟 , 冲洗几遍蒜切末豆角沥水后 , 切成段 , 放盐腌半小时电饼铛放油加热 , 放豆角煎至豆角发皱即可盛出豆角 , 其实是一根根的夹出来的 , 放碗内稍凉 , 加酱油 , 蒜末香油 , 熟芝麻拌匀
9、大葱洗净 , 切片;生姜洗净 , 去皮 , 切片 。 带鱼洗净 , 去头去尾 , 切成块 , 加入食盐和料酒 , 撒胡椒粉 , 用手抓匀 。 将备好的葱姜片放入盛带鱼的碗中 , 腌制半小时 。 电饼铛加热 , 刷一层薄油 。
10、电饼铛设定中火 , 关闭上加热盘 , 开始预热 。 鸡蛋碗中打散 , 搅拌均匀 。 用筷子夹起一块腌好的带鱼 , 蘸取鸡蛋液 。 再将带鱼表面沾满面粉 , 轻轻抖动筷子 , 去掉多余的面粉 , 依次将剩余的带鱼都裹上蛋液和面粉
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