鱼肉馅儿饺子怎么和馅儿如何做鱼肉馅饺子 _生活百科

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如何做鱼肉馅饺子
1、将鱼肉剁成泥,加入葱姜末和盐搅拌均匀。
2.再放适量的香油继续顺着一个方向充分地打上劲儿(这样做出来口感更好)
3.然后把胡萝卜切碎用纱布挤去水份
4.最重要是准备饺子馅料:先在盆里倒进花生酱或芝麻酱5勺
6.两大匙白糖
7小碗面粉
8杯清水
9克食碱

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鱼肉馅儿饺子怎么和馅儿
1、鱼肉剁成泥,加入葱姜末和盐搅拌均匀。
2.胡萝卜擦丝后用开水焯一下捞出过凉挤干切碎备用
3.香菇泡发洗净去蒂也是同样的方法处理
4.将所有食材放在大碗中
5.倒上适量料酒
6.再撒点白糖
7.最好滴几滴芝麻油
8.然后顺着一个方向使劲儿地朝一个目标搅打
9.直到馅变得粘稠
10.这时候就可以包饺子了
11.锅里烧热半斤左右花生油
12.等待温度稍微降低些
13.把调制完毕并且已经准备妥当的面团拿来揉搓
14.分割为小剂
15.擀皮
16.取其中两张
17.先对折18捏紧
19.从外往内依次推进
20.全部做齐
21.煮熟即刻
22.蘸醋吃更美味哦!【鱼肉馅儿饺子怎么和馅儿如何做鱼肉馅饺子】本文到此结束，希望能够帮助到大家！