常吃猪排骨对身体好吗吃猪排骨的好处和功效( 三 ) _生活百科

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吃猪排骨有什么好处1、病情分析：吃猪排骨有滋阴壮阳、益精补血的好处。目前没有什么坏处。肋骨汤是一种高蛋白、营养丰富的食物，能及时补充钙质、蛋白质等，补肾效果并不好。日常生活中有很多食物是一种补肾佳品。比如山药，除了众所周知的健脾作用外，还能补肾，肾虚的人应该多吃山药。猪排在我国大部分地区都有养殖。它含有大量的蛋白质、脂肪、维他命外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为儿童和老人提供钙质。同时也有滋阴壮阳、益精补血的功效。

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排骨的作用与功效1、排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2、补充营养：排骨能为人体补充营养，滋补身体，缓解身体虚弱，它含有大量的蛋白质和矿物质，以及多种维生素，另外还有一些人体必须的脂肪酸，人们食用它以后，能快速把这些营养成分吸收和利用，促进身体代谢，对提高身体各器官功能有很大的好处。
3、补钙：补钙是排骨最重要的功效之一，它含有大量的磷酸钙和骨胶析，另外还含有一些骨粘蛋白，这些物质进入人体以后，能促进人体对钙质的吸收，可以起到良好的补钙作用，老年人食用排骨能预防骨质疏松，青少年食用排骨则可以促进骨骼生长发育，能有效提高人体的骨骼健康水平。
4、补血：因为排骨中含有一些天然的血红素，而血红素也就是有机铁，它进入人体以后可以促进血红蛋白质再生，能提高人类血液中血红细胞的数量，能起良好补血作用，是最适合贫血人群食用的一种健康食材。
5、做法：先将材料准备好、清洗干净，把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水。锅中放入少量火麻油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻，加入适量热水。放入调料酒、盐、糖和酱油，大火烧20-30分钟，起锅撒上葱花即可。
6、做法：排骨斩段，飞水去血沫后捞出。将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。
【常吃猪排骨对身体好吗吃猪排骨的好处和功效】

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猪排骨肉的功效与作用1、猪肉大家都爱吃，是很常见的一种肉食种类，猪的很多的部位都有不同的养生的食用方法和功效。比如说我们经常吃的猪大排吧，肉质鲜美，而且营养物质也多，来看看关于吃猪大排的好处以及保健效果吧。
2、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪大排可以有补肾补血的作用，对于滋阴润燥有一定的好处，同时也可以有滋润肌肤的效果呢。
3、猪排骨(大排)的营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪大排营养价值很高，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。猪大排可以有补充蛋白质和钙质的作用，对于滋阴壮阳来说效果不错，而且还可以有提高体质的作用呢。