4、决明子可以和其他花草茶搭配， 具有不错的排毒排油腻功效 。 能达到功效：清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛 。 现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝， 但夜晚最好少饮 。
5、决明子花草茶：将单味炒决明子或已打碎的决明子15克， 直接泡茶饮用， 直至茶水无色 。 老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅， 还能起到明目、降压、调脂等保健功能 。 对于老年人阴虚血少者， 可加入枸杞子9克， 杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有气虚之症， 宜加生晒参3克同泡服 。
6、决明子花草茶搭配蜂蜜饮：炒决明子10～15克， 蜂蜜20～30克 。 将决明子捣碎， 加水300～400毫升煎煮10分钟， 冲入蜂蜜搅匀服用， 早晚两次 。 具有润肠通便的功效， 可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者 。 也适用于高血压、高血脂症， 以及习惯性便秘等 。
7、真品决明子外观呈菱方形， 状如马蹄， 一端稍尖， 一端截状， 故亦称马蹄决明 。 长5～8毫米， 宽5～3毫米， 表面黄褐色或绿褐色， 平滑而具有光泽， 两面各有1凸起的棕色棱线， 棱线两侧各有一条浅色而稍凹陷的线纹 。
8、质硬不易破碎， 横切面皮薄， 可见灰白色至淡黄色的胚乳， 子叶黄色或暗棕色， 强烈折叠而皱缩；真品水浸后， 由种子两侧稍凹陷的线纹处胀裂;闻之气微， 口尝味微苦， 略带粘液性 。
9、伪品刺田菁的种子：呈短圆柱形， 长2～4毫米， 宽1～2毫米， 整体比正品小， 外表呈黄棕色至深绿褐色， 表面亦光滑， 但两端钝圆， 中部略缢缩;断开后， 种脐位于腹侧中部， 为白色， 圆形；水浸无胀裂现象；闻之亦气微， 但口尝有明显的豆腥味 。
10、决明子在炒制之前需要经过细心地挑选， 好的决明子无论是在形态上以及在使用过程中都要比劣质的决明子有更好的体验 。 此外决明子作为一种很好的养生材料， 偶尔用来制作茶饮也是十分不错的 。
【决明子怎样才算炒熟了 中药炒一下有什么作用】
文章插图
清炒黄瓜的做法窍门1、黄瓜的热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦),黄瓜中还含有多种营养物质,含水量达98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富 。 黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜,由于其便携性,也常被当作水果食用,减肥时可较多食用 。
2、黄瓜的营养很丰富,除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素 。 其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用 。
3、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪 。 换句话来说,多吃黄瓜就能防止脂肪的增多 。 黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬 。
4、黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效 。 而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤” 。 木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用 。 二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效 。
5、黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物 。 豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用 。 搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效 。
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