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木瓜的功效与作用及禁忌症1、蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实 。 其性酸 ， 温 。 归肝、脾经 。 功能为消食 ， 驱虫 ， 清热 ， 祛风 。 用于胃痛 ， 消化不良 ， 肺热干咳 ， 乳汁不通 ， 湿疹 ， 寄生虫病 ， 手脚痉挛疼痛 。 常规用量6~9g 。
2、【药理及作用功效】现代药理研究证实 ， 木瓜有抗菌、抗寄生虫、促消化、促进胰液的产生、通便、促进伤口愈合、抗凝、降压、抑制平滑肌、收缩子宫、抗痉挛、抗癌、抗氧化、调节植物神经功能、抗炎、抗风湿、利尿及镇痛等药理作用 ， 并对多种细菌如大肠杆菌、葡萄球菌、结核杆菌等有抑制作用 。 目前除传统的用途之外 ， 临床常用于治疗湿疹、皮炎、绦虫病、蛔虫病、细菌性痢疾、脚癣、慢性中耳炎、扁桃体炎、咽炎、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、腰肌劳损、风湿痛、坐骨神经痛、膝关节创伤性滑膜炎、慢性消化不良及胃炎、消化道溃疡、结肠炎、便秘、尿崩症、慢性肝炎、肝癌等等 。 木瓜蛋白酶可用于有坏死组织的创伤、慢性中耳炎 ， 还可用作溶解白喉伪膜以及烧伤时的酶性清创 。 木瓜酶也有止痛和强力的消炎功效 ， 有助于治疗某些疾病造成的水肿 ， 如扁桃体炎、咽炎等；木瓜酶能迅速分解蛋白质 ， 因此有助于消化 ， 对胃炎 ， 结肠炎、结肠红肿、长期便秘等均有疗效 。 木瓜酶可单独用于消化道疾病的治疗 ， 可补偿肠和胰脏的分泌缺陷 。 木瓜含有的另一种重要成分是胶乳 ， 可从果实、种子和木瓜树中提取 。 胶乳可用于促进伤口愈合 ， 补充胃液分泌的不足 ， 也可用于消除肠部寄生虫 ， 特别是绦虫和蛔虫 。 浆汁及木瓜蛋白酶用于驱除绦虫、蛔虫及鞭毛虫等有效 。 从种子中分离出的异硫氰酸苄酯有驱蛔作用 ， 而且除局部刺激外无任何毒性 。 番木瓜苷也曾用作驱虫剂 。 木瓜酶对多种细菌如大肠杆菌、葡萄球菌、结核杆菌等有抑制作用 。 维生素C具有多种生理功能 ， 能够增加肝细胞的抵抗力 ， 稳定肝细胞膜 ， 促进肝细胞再生和肝糖原合成 ， 促进受损肝脏的修复 。 富含的齐墩果酸是一种具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物 ， 以“齐墩果酸”为主要成分的齐墩果酸片 ， 是一种常用的保肝药物 。 亚硝胺是肝癌的诱生物 ， 而木瓜具有阻止亚硝胺合成的本领 ， 有一定的防癌作用 。
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木瓜的功效与作用禁忌1、 木瓜营养丰富 ， 味道甜美 ， 有着润肺健胃的作用 。 民间流传可以丰胸 ， 深受女孩子喜欢 。 不过绝大多数人在吃木瓜的时候 ， 都会毫不犹豫的把黑黑的木瓜籽扔掉 ， 因为既难看又不好吃 。 我自己也尝过 ， 口感确实一般般 ， 还有一种淡淡的苦味 。 其实这些黑色的籽有很大的妙用 。 那么 ， 接下来我就教教大家木瓜籽怎么吃 ， 木瓜籽的功效有哪些 。
2、 木瓜籽一般而言我们都是扔掉的 ， 其实木瓜籽和木瓜一样也是有着很大的用处的 。 天然的木瓜籽是没有副作用的 ， 但是如果自己本身对木瓜或者木瓜籽过敏的话 ， 则不宜食用木瓜籽 。
3、 生(青)木瓜的籽未成熟是白色的 ， 成熟木瓜的籽是黑褐色的 。 木瓜籽有它的多种用途 ， 可以入药 ， 木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化 。 也可以炒着吃[52石斛网www.52shihu.com] ， 木瓜籽当中含有丰富的锌 ， 对儿童的神经系统发育很有好处 。 也可以将木瓜子进行深化提取 ， 做美容养颜护肤品 。
4、 取出成熟的木瓜籽 ， 在腌制牛肉的时候先将牛肉块放平 ， 腌入酱汁中 ， 在放好的牛肉上面 ， 撒上取出的木瓜籽 。 让牛肉与木瓜籽一起腌制入味 ， 这样木瓜籽当中的木瓜酵素就会发挥作用软化牛肉 ， 腌好后就可以去掉木瓜籽 ， 因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的 ， 所以不必清洗牛肉 ， 直接去做自己喜欢的料理就可以了 ， 做好会有淡淡的木瓜香味绝对美味可口 。 绝对比市面上销售的“嫩肉粉”安全放心的多 。
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