2、饮食健康的重要性，饮食又称膳食，是指我们通常说吃的食物和饮料 。 所有的食物 都来自植物和动物 。 人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量, 维护 自身健康 。 合理的饮食充足的营养, 能提高一代人的健康水平, 预防多种 疾病的发生发展, 延长寿命, 提高民族素质 。 不合理的饮食, 营养过度或 不足, 都会给健康带来不同程度的危害 。 饮食过度会因为营养过剩导致肥 胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病,甚至诱发中瘤, 如乳腺癌、 结肠癌症等 。 不仅严重影响健康, 而且会缩短寿命 。 饮食中长 期养素不足,可导致营养不良,贫血,多种元素、维生素缺乏,影响儿童 智力生长发育,人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降 。 怀孕期营 养不良可引起流产、 早产、 甚至畸形 。 饮食的卫生状况与人体健康密切相 关,食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质,随食物进入体, 可引起急、慢性中毒,甚至可引起恶性肿瘤 。 总之,饮食得当与否,不仅 对自身的健康和寿命影响很大, 而且影响后代的健康 。 因此, 只有合理的 饮食,才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关 。
3、中华民族素来提倡养生之道,其传统源远流长 。 中医认为:“食药同 源” 、 “药补不如食补” ,机体衰弱失健或疾病的发生发展过程,都意味着 阴阳失调, 并表现为机体平衡功能失调所反映出来的各种病理状态 。 而食 物有它本身的“性能” ,即“食性” 、 “食气” 、 “食味”等,和药物性能一 样,也包括气、味、升浮沉降、补泻等内容,因而具有平衡阴阳的功效 。 常用近百种食物具有补益养生作用,如聪耳、明目、生发、增力、善走、
4、益智、安神、健肤、美容、轻身、固齿、强筋、壮阳、助孕、益寿等 20余类 。 我国现存最早的中医理论经典 《黄帝内经》 一书中, 就提出了食疗 的概念和原则, 并列出保健食品的方剂, 到了唐代, 食疗发展很快, 唐代 大医学家孙思邈在《千金要方》中首列《食治》专篇,其中可供食疗的食 物有二百余种 。 此后食疗专著大增,如《医食心鉴》 、 《食物本草》 、 《养生 食鉴》 、 《食性本草》 、 《食经》 、 《随息居食谱》等专著 。 这些著作中的食疗 方剂,许多都是经过大量人群验证的,有较明显的效果 。
5、饮食美容也称食疗美容, 是指通过饮食, 把具有药食作用的天然动植 物或药食结合的药膳用来美化皮肤和容貌、 毛发等的方法 。 我国古代早有 《食疗本草》 、 《食性本草》 、 <食物本草> 等多种食疗专著 。 而我国第一部 中药专著—— 《神农本草经》 中即已记载多种具美容功效的动植物药, 如 白芷 “长肌肤、 润泽颜色” , 白僵蚕 “灭面墨, 令人面色好” 等, 至于 《本 草拾遗》所载柿饼“多食去面墨” ; 《普济方》载“牡蛎,治面色黧佳”及 “菜菔子根 (萝卜) , 服之令人面净肌细” 等更是常用之美容佳品 。 所以, 美容食疗亦属饮食美容之列 。
6、在世界性美容健身业迅猛发展的今天, 回归自然, 用天然食物来美容, 已成为美容业最富有魅力的项目,也是美容和健康事业发展的必然趋势 。 事实上, 容颜的美离不开健康的体质、 健美的身体和充满青春活力的精神 状态, 而延缓衰老, 留住青春, 容颜不衰, 健康永驻这些人类最好的愿望, 更需要靠合理的饮食来实现 。
7、人每天都要通过饮食给身体提供能量及各种营养物质, 以维持正常的 生命活动, 每人每天所需的饮食数量与其年龄、 性别、 职业、 身体健康状 况有直接的关系 。 对儿童, 每日由食物供给的热能量, 应比每日所消耗的 要多些, 才能满足生长发育的需要 。 对成人, 每日由食物供给的热量, 至 少要能补偿每天因工作学习所消耗的热能量,才能维持健康 。
相关经验推荐
- 怎样杀鲫鱼不会破苦胆 如何杀鱼不破鱼胆
- 贴暖宝宝睡觉会怎么样 暖宝宝贴在被子上会不会着火
- 雨淋湿头发可以不洗吗 头发淋雨了不洗会怎样
- 电热毯会低温烫伤吗 电热毯低温烫伤怎么办
- 空气炸锅可以放瓷碗吗 空气炸锅放碗会炸吗
- 怎么煮荷包蛋不会破裂 煮荷包蛋如何不碎
- 硬装完工了 装饰画不会搭也是白搭
- 玉米没熟吃了会怎么样 一般玉米要煮多久才熟
- 被暖宝宝烫红会自愈吗 暖宝宝应该怎么贴
- 羽绒服干洗会影响保暖性吗 羽绒服机洗和干洗哪个伤害大