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高价即高端，钟薛高“洗脑营销”还能持续多久？

互联网时代 ， 网红经济的爆发也造就了许多知名品牌 ， 很多企业依靠“网红”的力量混迹流量红海 ， 从中逐利摸金 。 在近日互联网大事件中 ， 钟薛高一句“它就是那个价格 ， 你爱要不要”突然引起消费者的群愤 ， 虽然事后澄清是被恶意剪辑的结果 ， 但是钟薛高曾经的黑历史也被挖出、曝晒 。
很多消费者看来 ， 网红经济很像是被吹嘘放大的泡沫 ， 其实际价值与标价或许存在很大的溢价差距 ， 因此很多人对网红产品都是抱着谨慎的态度 ， 如果效用一般还不值得吐槽、气愤 ， 但是一旦效用太差 ， 消费者就很难避免因踩雷的暴走态度 。
从钟薛高这次“说错话”爆发的品牌隐忧来看 ， “网红”钟薛高到底有没有资格值得被这样吐槽 ， 我们可以从其发展到问题来认识钟薛高 ， 看看它需要怎么做才能走向真正的品牌之路 。
“网红”造势时代里 ， 创造钟薛高
2018年是钟薛高成立的第一年 ， 这时的雪糕市场并没有太过稀缺或者饱和某一品牌 ， 蒙牛、伊利、光明等在国内市场各自为王 ， 并没有什么高下之分 ， 最多就是看谁的营销力度比较有力 。 此时国内人口基数决定了雪糕市场的庞大体量 ， 而三家对于雪糕市场的把控也相对松懈 ， 毕竟各自占据的份额也相对庞大 。
钟薛高成立是林盛对国外市场用有色眼镜看国内雪糕市场的愤愤不平 ， 林盛认为国内应该有一款具有代表性的雪糕品牌与国外市场对标 ， 因此钟薛高就此成立 。
从成立到至今已经近三年 ， 钟薛高已经经历了三次资本融资 。 经纬中国、真格基金、峰瑞资本参与天使轮融资 ， Pre-A轮头头是道、天图投资加入融资步伐 ， 今年中旬的A轮融资 ， 原生资本、万物资本、H Capital帮助钟薛高完成了两亿元融资 。 资本的频频加入或许是看重国内没有可以匹配哈根达斯的品牌 ， 而“网红”雪糕有可能会成为一部分消费趋势 。
高价即高端，钟薛高“洗脑营销”还能持续多久？
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在新消费时代中 ， 消费者提倡个性消费 ， 面对一些老字号、国际大牌 ， 有时候消费者不一定会照单全收 ， 反而对一些独特的、国潮的商品喜爱有加 。 参照消费者的消费心理与消费趋势 ， 钟薛高以打造“网红”品牌为初始成名方式 ， 先是通过小红书种草 ， 然后利用电商平台与网红经济的兼容性 ， 很快在平台上成为网红雪糕 。 依靠网红流量 ， 钟薛高得以快速成长 。
古时有词拔苗助长 ， 意为没有经过锻炼的苗无法茁壮成长 ， 而钟薛高依靠网红流量迅速崛起 ， 其中就很难避免根基不稳的问题 ， 因此 ， 在钟薛高三年迅速成长为网红雪糕时 ， 其自身积攒的隐忧也随时可能会爆发 ， 成为钟薛高成长的阻碍 。 对于钟薛高来说 ， 就算走的再快 ， 也要注意夯实根基 。
表里不一的污点 ， 钟薛高隐忧难断
一片最贵的雪糕曾达到66元 ， 在很多消费者眼中 ， 雪糕、冰淇淋其实都是冰制品 ， 人们最常买的雪糕也不过是从五毛钱涨到两块钱、五块钱的价格 ， 超过10元的雪糕就很少有人特意购买了 ， 那么钟薛高66元的雪糕凭什么那么贵呢？
面对媒体的访问 ， 钟薛高创始人林盛讲出了雪糕定价高的原因 。 林盛回答媒体的问题 ， 钟薛高的高定价一方面是来源原材料的价格高 ， 高价日本红柚也正是供应商对钟薛高讲出“它就是那个价格 ， 你爱要不要”的元凶 。 另一方面 ， 钟薛高的利润确实要比其他雪糕要高 ， 这其中的“网红溢价”成分已经不言而喻 。
在钟薛高一边优化自己的品牌形象 ， 宣传自己的质量、外观的时候 ， 上海市黄浦区市场监管局行政处罚决定书披露 ， 钟薛高在宣传中存在虚假宣传 ， 其中选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提实际为散装/一级 ， 而且选用的日本薮北茶其实也只是国内的散装茶叶 。 一系列虚假宣传爆出 ， 钟薛高的网红路线已经开始走向翻车 ， 在后续几个月 ， 钟薛高有因为“不加一滴水 ， 纯纯牛乳香”存在引人误解的虚假消费再次被相关机构点名处罚 ， 钟薛高的隐忧已经非常大 。

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