1、材料：豆腐干1块、橄榄菜50克、花生油1勺、精盐1小勺、味极鲜1勺、葱1颗、蒜1颗、红椒1个 。
2、豆腐干切成条 。
3、红椒切丝 。
4、锅热油，爆香葱蒜 。
5、放入豆腐干小火煎一下 。
【炒橄榄菜的做法 橄榄菜怎么炒法】6、将豆腐干两面煎至微黄，放入盐调味 。
7、加入橄榄菜炒香 。
8、放入红椒 。
9、加入酱油翻炒均匀 。
10、出锅前撒上葱花即可 。
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