1、买一只新鲜的三黄鸡 , 不要太大 , 3斤左右 。然后洗干净晾干 。
2、把鸡的身上扎洞 , 为了入味和烤熟 。里外涂抹均匀自己喜欢味道的调料 , 奥尔良风味之类的 。
【烤箱做鸡方法视频 烤箱做鸡方法】3、大葱切段 , 姜切片 , 蒜切片 , 然后塞进鸡的肚子里 。
4、把鸡用保鲜袋封上腌制 , 也可以按摩一下 , 便于入味 。
5、把烤箱预热180度 , 然后放入腌制好的鸡30分钟 。时间到了拿出来之后刷上一层蜂蜜 , 这样再烤皮就会脆 。
6、再放入烤箱 , 烤20分钟 , 就可以享受美味的烤鸡啦 。
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