1、杞子炖兔肉原料：枸杞子15克、兔肉250克 ， 文火炖熟 。功能：方中杞子有降血糖和胆固醇的作用 ， 有滋补肝肾 ， 益精明目功效 。兔肉有补中益气 ， 健脾止渴作用 。两味合用 ， 滋养肝肾 ， 健脾止渴 。适合糖尿病偏于肝肾不足者 。
【糖尿病饮食食谱 糖尿病饮食食谱表】2、山药小麦粥原料：淮山药60克 ， 小麦60克 ， 粳米30克 ， 加水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮至小麦烂即可 。功用：养心阴 ， 止烦渴 。用于糖尿病心阴虚者 ， 可见有心烦口渴、多饮多食、小便频数量多等表现 。小麦为高纤维食物 ， 能明显降低血糖 。
3、淮山黄芪茶原料：淮山30克、黄芪30克 ， 煎水代茶 。功用：黄芪性味甘 ， 微温 。能使白细胞的吞噬能力增强 ， 故能增强机体的抵抗力 ， 有补气止汗、利水消肿作用 ， 并能抑制糖元 ， 与淮山同用 ， 益气生津、健脾补肾、涩精止遗、降糖 ， 对糖尿病脾胃虚弱者较为适宜 。
4、山药熟地瘦肉汤原料：淮山药30克、熟地黄24克、泽泻9克、小茴香3克、猪瘦肉60克 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮1小时即可 。功用：滋阴固肾 ， 补脾摄精 。适用于糖尿病脾肾俱虚者 ， 症状有小便频数量多、尿浊如米泔水样、困倦乏力、便糖 。熟地性味甘、微温 。功能生精补髓 ， 滋阴固肾 。用于糖尿病肾虚者 。药理证实本品有降血糖作用 。泽泻有利水不伤肾 ， 药理证实其有降血糖作用 。小茴香辛香 ， 功能开胃 ， 与熟地配伍 ， 防熟地之呆胃及甜腻 。
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