3个月开出300多家店!盒马一出手,社区电商抖三抖!( 二 )
这就如同快递业中的顺丰快递、京东物流 , 在“四通一达”还在打几毛钱、几块钱的价格战时 , 前者已经在依靠品质突围 , 在更高水平实现盈利 。
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业态、产品 , 盒马都要新
2016年10月 , 马云曾提出“新零售”概念 。 而正如他所言 , 新零售已是大势所趋 。此前有数据显示 , 2020年我国新零售市场规模达到11.9万亿元 , 其中生鲜5.0万亿元 , 快消品6.9万亿元 。
而作为国内新零售代表企业之一的盒马 , 自成立以来不断在新业态试水 , 成为阿里的一块试验田 。
截至2021年3月31日 , 盒马已在国内布局257家门店 , 主要分布在一、二线城市 。
同时 , 盒马这几年还孵化出社区超市的盒马mini、仓储式的盒马X会员店、商超百货的盒马里、社区团购的盒马集市、定位便利店的盒马F2等新业态 。
其中 , 盒马mini由盒马小站升级而来 , 类似于缩小版的盒马鲜生 , 售卖生鲜、水产之余还侧重于半成品、餐饮、加工品等商品 。 值得一提的是 , 盒马mini的选品基于大数据 , 大多为盒马云超、盒马鲜生卖得最好的一批商品 。
精细化的运营 , 让盒马mini在社区市场中大放光彩 。 去年6月 , 盒马事业群总裁侯毅透露 , 盒马mini这一新业态已实现全面盈利 。
彼时 , 盒马mini开业三个月的门店 , 每日销售额可达到20万元 , 线上占比超过五成 , 每平方米的业绩产出是普通小店的6倍 。
不过 , 擅长见缝插针的盒马 , 显然并不满足于此 。 除了不断孵化新业态外 , 盒马还在不断孵化新品 。
去年12月 , 盒马曾透露已推出超过20000款新品 , 其中6000多款为盒马自有品牌商品 。 这个阿里的新零售物种表示 , 其新品迭代速度比行业快3到4倍 。
除了推新速度快 , 盒马还很会制造爆款新品 , 例如2019年春节前被抢购一空的“严阿姨八宝饭”、去年中秋节推出的大闸蟹醋爆珠月饼、今年端午节推出的五菱X盒马螺蛳粉粽子等 。 在各类社交平台 , 不少网友热衷于主动安利盒马产品 。
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而在今年5月底 , 盒马还宣布成立新品孵化中心“盒马X加速器” , 进一步打造“只有盒马有”的品牌特色 。 盒马表示 , 只要有好产品、有热忱、有利于消费者 , 就张开双臂欢迎 。
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同时 , 侯毅透露 , 未来 , “盒马X加速器”将主要从四个方面孵化新品 , 主要与KA品牌、网红品牌、餐饮企业、老字号合作 。
从不断试水新业态 , 到认为所有商品都值得“重做一遍” , 盒马已成为国内新零售的典例 。
创新是一个企业的核心发展力 。
对于盒马而言 , 失败并不可怕 , 可怕的是没有创新 。 而对于阿里而言 , 在盒马这款试验田上的投入大并不可怕 , 可怕的是停在原地 。
作者:查理
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