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临期食品火爆背后：消费者与商家的“百亿”狂欢( 二 )


王斌坦言 ， “江浙沪周边的进货成本价偏高 ， 还是不及外地来的实在 ， 哪怕是加上快递费 。 ”
之后的一段时间 ， 王斌开始自己驾车从全国各地的保税仓内拿货 。 有一次进货让他印象很深 ， 也感受到了行业需求的巨大——那是在宁波保税区外的一个进货点 。
“周五接近凌晨的时候 ， 来自全国各地的经销商都在等着卡车从保税区内拉出来的货 。 这些产品都是从各个渠道进到海关 ， 然后被存放在临时仓内的 ， 保质时间快到前 ， 没有销售出去的产品会被大经销商一口气拿下 ， 然后放到二级市场销售 。 卡车卸货之后 ， 所有的商品被堆在地上像一座座小山 ， 几分钟之内就被大家扫荡一空 。 ”这情景 ， 让他感觉像是早些年的海鲜批发市场那样 ， 瓜分货物后 ， 有的经销商会约好大货车把商品运走 ， 有的则像王斌一样自己开着车回家 。
因为王斌每次的进货数量都不大 ， 很多时候他只能拿到一些并不走俏的产品 ， “什么日用品、比如得宝的餐巾纸、某品牌的卫生纸 ， 进口的咖啡、航空罐的可乐这些 ， 俏货几乎很难拿到 。 ”
临期食品火爆背后：消费者与商家的“百亿”狂欢
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图片来源：网络
每次遇到这样的情况 ， 他只能求助于微信群内的众多二道贩子 ， 或是登陆常去的一些网站论坛 。 “这些人从大批发商那里拿货 ， 然后租一个大仓库储存日用品和化妆品 ， 也会搞个临期食品小冷库 ， 会加一些利润 。 不过大家货源都不太稳定 ， 一段时间不去就会发现货品不同了 ， 有1/3是一线品牌的商品 ， 其他2/3都是搭配一些利润比较高的不知名小品牌来卖 。 当然 ， 里面也会有骗子 ， 付了定金结果却跑路的情况也时有发生 。 ”
对于临期食品的市场竞争程度 ， 王斌坦言很激烈 ， “目前全国临期食品拿货价最低的是上海和宁波 ， 以前天津做临期食品的人很多、店也多 ， 流通量很大 ， 批发商都去哪里 ， 后来相互竞争之下拿货价格下去了不少 。 现在很多京津冀甚至山西山东的人是在上海、宁波拿货 。 ”
王斌告诉懂懂笔记 ， 这些临期产品的毛利率一般都在60-70%左右 ， 如果除掉成本 ， 能有接近50%的纯利 。 正是在这条供应链的支撑下 ， 近一年来“临期食品”市场在不断地发展和壮大 。
临期食品火爆背后：消费者与商家的“百亿”狂欢
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王斌店内的食品货架 （图片由受访者提供）
他算过一笔账：“店铺租金7千元 ， 平均到每天330 ， 加上水电人工各类成本 ， 平均每天500块的成本 。 现在店里的流水平均在两三千一天 ， 一月的收入肯定比不上以前 ， 但还算可以吧 。 ”
截至7月初 ， 王斌这个夫妻档小门店的盈利超过15万元 ， 他和爱人正在着手开启线上销售的渠道 ， 准备做个小程序或是建个社区团购群 。 “临期食品”的火爆 ， 的确造就了一批店主 ， 而对于消费者来说 ， 临期食品也像是一块“宝地” ， 让他们以最低的成本达成了一种“精致享受” 。
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“精致穷”的消费者
79元24瓶的巴黎水 ， 原价59元的网红威化饼干只需6.9元 ， 26元900克的高价奶粉……“物有所值”的消费体验吸引了许多“追求面子”的消费者 。

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