4.作为蔬菜， 莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物、多糖、氨基酸、组胺、多种维生素和矿物质 。 且其口感圆润滑爽， 不仅深受当地人的喜爱， 更是作为特色菜出口国外 。 不仅可以做羹汤， 入米粥， 还可直接凉拌食用 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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