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导读：令人遐想无限……2.草豆蔻为姜科植物草豆蔻的成熟的种子团 。 4.在使用草果搭配时 ， 若是草果的用量较大 ， 那么草果便需要减少用量 ， 不然很容易便味道过浓了 。 将草果用量较多时 ， 可以使用甘草、小茴香、良姜、香菜... ...在网上有很多关于白蔻什么样的知识 ， 也有很多关于白蔻和豆蔻的区别的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于白蔻什么样,白蔻和豆蔻的区别的文章吧~白蔻什么样1.豆蔻花开放之时 ， 精彩绝伦 。 蓓蕾初绽 ， 殷红微开 ， 红、黄、粉、黑色条纹的花冠乍现 ， 簇生着众多的乳白色花骨朵 ， 柔若凝脂 ， 晶莹剔透 ， 玉石般温润 ， 花朵的顶端一抹胭脂红 ， 娇艳欲滴 ， 宛如打开一个充满神奇的缤纷世界 ， 美到令人窒息 ， 令人遐想无限……
2.草豆蔻为姜科植物草豆蔻的成熟的种子团 。 草豆蔻为多年生草本 ， 生于山地、疏林、沟谷、河边及林缘湿地 。 分布于广东、海南、广西等地 。 夏、秋季果熟时采收 ， 晒至8至9成干 ， 剥除果皮 ， 取出种子团晒干 。
3.豆蔻是一位经典的中药 ， 我国的《中国药典》、《本草拾遗》、《本草经解》等等医学著作 ， 对豆蔻都有收录 。 描述豆蔻为：产岭南、高丈许、似芭蕉等 ， 认为豆蔻辛 ， 温 ， 涩 ， 无毒 ， 可以调中补胃 ， 健脾消食 。
4.在使用草果搭配时 ， 细节也是十分丰富的 。 例如是搭配草蔻 ， 它的味道则会得到加强 ， 而相反了 ， 若是草果的用量较大 ， 还需要加入草蔻 ， 那么草果便需要减少用量 ， 不然很容易便味道过浓了 。 将草果用量较多时 ， 可以使用甘草、小茴香、良姜、香菜籽来调节 ， 同样的若是草果用量较多 ， 那么如白芷、砂仁、丁香、辣椒、花椒、八角、桂皮这类的香料用量就要相应地减少 。 使用草果 ， 若是配方之中豆蔻类香料较多 ， 如草蔻、白蔻、红蔻、肉蔻、小豆蔻这样的香料 ， 那么草果的用量要相应地减少 ， 这样可以避免味觉的冲突 。
白蔻和豆蔻的区别1.在出香的速度上来看 ， 它并不算快的 ， 在已知的应用上 ， 比较常用的应用是用它搭配香茅和少量的辣椒 ， 用于腌制鸡肉然后进行烤制 ， 用它搭配草果用于炖煮羊肉 。 在搭配上以香叶、山奈、香茅这类相对香气靠前或者是上浮的香料 ， 用于增强香气的感知 。 在用量上九翅豆蔻的用量在一组配方中并不算多 ， 一般都是定位在佐料部分 ， 鲜见用于君料的位置 ， 也就是说九翅豆蔻一般不会单独使用 。 除了作为膳食香料使用之外 ， 还有一种说法在云南本地中流传 ， 便是九翅豆蔻可以调和辛辣香料对于胃部带来的不适 ， 小鸣在在查阅了九翅豆蔻的药效之后 ， 确实有这一么一说 。
2.1《本草求真》：“本与缩砂密一类 。 气味既同 。 功亦莫别 。 然此另有一种清爽妙气 。 上入肺经气分 。 而为肺家散气要药 。 且其辛温香窜 。 流行三焦 。 温暖脾胃 。 而使寒湿膨胀 。 虚疟吐逆 。 反胃腹痛 。 并翳膜（必白睛见有白翳方用 。 ）目 红筋等症悉除 。 不似缩砂密辛温香窜兼苦 。 功专和胃醒脾调中 。 而于肺肾他部则止兼而及之也 。 是以肺胃有火 。 及肺胃气薄切忌 。 故凡用药治病 。 最宜审谅气味 。 分别形质 。 以为考求 。 不可一毫忽略 。 竟无分别于其间耳 。 ”
3.九翅豆蔻并不是一种外来的香料 ， 它在我国的云南地区和东南亚都有种植 ， 但是将它作为一种膳食香料使用的却不多 ， 目前较为常见的是在云南山民之中 ， 作为一种极具特色香料传承使用 ， 西藏的少数家庭也可见它的使用 。 九翅豆蔻属于姜科豆蔻属植物 ， 和其他的常见豆蔻一样 ， 作为膳食香料使用的部分依旧是它的果实 。 九翅豆蔻的果实一般在五六月份成熟 ， 香气较为浓郁 ， 口感上带有一些辛感 。
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