门腔烧什么影响,糟门腔的做法( 二 )


3.了解了什么是糟货 , 再来说这个问题:肿瘤病人可以吃糟货吗?这显然 , 糟货并非新鲜食材制作的食物 , 而且含有酒糟 , 这类食物 , 不管是健康人 , 还是肿瘤病人 , 要说吃 , 当然可以吃 , 但当然要少吃 。 偶尔吃一点 , 过一下嘴瘾未尝不可 , 但不要多吃 。 其实 , 不只是酒糟 , 所有的加工类食物 , 所有的非新鲜食材制作的食物 , 都尽量少吃 , 能不吃最好 。 这类东西除了满足口感 , 从营养学的角度 , 从健康的角度 , 都是不推荐的 。
【门腔烧什么影响,糟门腔的做法】4.糟子一般是每年的六月六日用黄米面制作的发酵剂 。 做糟子时 , 先用旧糟子当引子 , 把白面和糟引子和成面团 , 用盆子放到热炕上等候发酵 。 同时把黄米微泡一下 , 在半干半湿的时候 , 用擀仗碾碎 , 等待糟面发酵后 , 把碾碎的黄米面和糟引发酵子面和在一起 , 和匀后 , 揉成条 , 切成块 , 放在外面风干 , 糟子就做成了 。
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