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导读：1.海带的美味之源是美味成分谷氨酸和甜味成分甘露醇 。 这些成分以白色粉末的形态出现在海带表面 ， 因此加工海带时不要清洗 ， 与同样富含美味成分肌苷酸的柴鱼片和富含鸟苷酸的干香菇搭配使用 ， 也会导致甲状腺功能减退... ...在网上有很多关于海带补什么的的知识 ， 也有很多关于吃海带可以补什么的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于海带补什么的「吃海带可以补什么」的文章吧~海带补什么的1.海带的美味之源是美味成分谷氨酸和甜味成分甘露醇 。 这些成分以白色粉末的形态出现在海带表面 ， 因此加工海带时不要清洗 ， 只需擦去表面的污垢即可 。 与同样富含美味成分肌苷酸的柴鱼片和富含鸟苷酸的干香菇搭配使用 ， 能够变得更加美味 。
2.从所报道的病例上看 ， 补碘过多 ， 也会导致甲状腺功能减退 ， 同样会有脱发的后果[4] 。 比如一位68岁的家庭主妇 ， 有三个月的脱发史 ， 检查发现不只是头顶脱发 ， 连眉毛都稀疏了 。 她同时经常感到疲倦 ， 体重增加 ， 四肢也隐隐作痛 。 患者脸部出现水肿 ， 眼眶周围浮肿 ， 皮肤发冷、粗糙、干燥 。 患者甲状腺没有明显过大的迹象 ， 医生怀疑是甲状腺功能减退 ， 但是所有检查都正常 。
3.海带中含有海带多糖 ， 这个成分能帮助控制体内血脂水平 ， 从而抑制动脉血管硬化的过程 ， 发挥控制降低血压作用 。 不仅如此 ， 海带含有很多微量元素 ， 能补充碘剂 ， 防治甲状腺肿 ， 因而 ， 对于有甲亢的朋友 ， 不宜多吃海带 。
4. ChapmanRSMain RA (1967) Diffuse thinning of hair in iodide-induced hypothyroidism. BrJ Dermatol 79:103-10
吃海带可以补什么1.海带有很多种吃法 ， 比如煲汤吃法 ， 海带冬瓜排骨汤 ， 有了海带冬瓜 ， 排骨汤喝起来就不会太油腻 。 第二种就是凉拌 ， 切成细丝 ， 和黄瓜丝胡萝卜丝一起 ， 浇上麻油真的很爽口 。 第三种爆炒 ， 单独烧和烧肉都不错 。 炒的时候放点糖和醋 ， 口感真的不错哟 。 经常吃海带补充微量元素也是非常好的 。 建议经常多吃吃哦 。
2.中国有句老话叫“吃啥补啥” 。 很多人都觉得骨头汤富含丰富的钙 ， 把它当作补钙圣品 。 然而事实真的如此吗？其实 ， 实验证明 ， 无论骨头用量多少、熬制时间多长 ， 骨头里的钙也很难溶进汤里 ， 好比把石头放到汤里 ， 石头里的钙也很难溶入水中 。
3.海带一般用来凉拌或煲汤 ， 如果一定要炒 ， 也要先将海带先作处理 ， 处理方法和凉拌的方法是一样的（下面会分享） ， 而且要急火快炒 ， 以达到爽口利齿的效果 。 海带含有丰富的碘 ， 钙 ， 铁 ， 胡萝卜素及大量的纤维素 ， 褐藻胶等 ， 具有软坚化痰 ， 清热利尿的功效 。 常食海带可使血中胆固醇含量降低 ， 对血管硬化 ， 冠心病 ， 高血压有一定的预防和辅助疗效 。 海带还含有甘露醇 ， 对治疗急性肾功能衰竭 ， 脑水肿 ， 急性青光眼有效 。
【海带补什么的「吃海带可以补什么」】4.海带中还有一种叫硫酸多糖的物质 ， 它可以与血液中的胆固醇结合 ， 避免过多的胆固醇或脂蛋白沉淀在血管壁从而导致血脂异常或动脉粥样硬化等情况 ， 所以海带对于预防和缓解高血脂、心脑血管疾病等有益 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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