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导读：1.说到榴莲炖鸡 ， 炖鸡到底用的是果肉还是果壳呢？炖鸡肯定用的事果壳 ， 毕竟榴莲果肉是非常好吃的 ， 但榴莲炖鸡也不是把整个果壳扔进去 ， 用榴莲的内壳煮过的汤 ， 榴莲皮内部的白色的皮瓤煮水 ， 也可以直接用榴莲壳的内... ...在网上有很多关于榴莲能炖什么汤的知识 ， 也有很多关于榴莲跟什么煲汤好喝的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于榴莲能炖什么汤「榴莲跟什么煲汤好喝」的文章吧~榴莲能炖什么汤1.说到榴莲炖鸡 ， 那有个事就不得不说了 ， 炖鸡到底用的是果肉还是果壳呢？毫无疑问 ， 炖鸡肯定用的事果壳 ， 而不是果肉 ， 至于果肉的话 ， 还是留着细细品尝吧！毕竟榴莲果肉是非常好吃的 ， 就是有点贵 ， 这是唯一的缺点了吧！虽然说用果壳 ， 但榴莲炖鸡也不是把整个果壳扔进去 ， 而是果壳上的白色部分 ， 至于果壳上的刺 ， 那就扔了吧 ， 是没有营养的 ， 有营养的只是果壳上的白色部分 ， 而且将整个果壳全部一起炖 ， 卖相也是很不好看的 ， 影响食欲 ， 所以炖鸡之前 ， 一定要弄清楚食材到底是怎么处理的！
2.榴莲的肉属于热性食物 ， 然而它的壳却是清凉的 。 用榴莲的内壳煮过的汤 ， 可以让我们的身体清爽 ， 榴莲皮内部的白色的皮瓤煮水 ， 也可以直接用榴莲壳的内瓤煮水 。 内侧熬出来的水 ， 喝上去口感会比较的苦 ， 颜色也比较白 ， 而榴莲壳煮出来的水 ， 颜色会略微发红 ， 口感也会相对好一些 ， 有助于更好的去火 。
3.榴莲壳不只是能够熬成糖水喝 ， 还可以帮助我们很好的起到滋补的作用 ， 它可以选择熬鸡汤 ， 有助于提升口感 ， 而且还能帮助人体很好的滋阴补肾 ， 补血益气 ， 特别是对于一些肠胃不好的人来说 ， 有助于很好的起到祛除胃寒的功效 。
【榴莲能炖什么汤「榴莲跟什么煲汤好喝」】4.现在的年轻人作息时间比较紊乱 ， 如果常年累月的熬夜 ， 会导致人们精力透支、体虚无力等症状 ， 其实不用吃药 ， 简单的食疗即可缓解 ， 榴莲煲鸡这道传统特色汤 ， 就特别适合此类人群 。
榴莲跟什么煲汤好喝1.榴莲的营养价值很高 ， 果肉中含淀粉11%、糖分13%、蛋白质3% ， 还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等 。 具有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体、滋阴壮阳的功效 。 身体虚弱的朋友可以食用榴莲补充需要的能量和营养 ， 达到强身健体、滋阴补阳的功效 。 特别是病后及妇女产后可用之来补养身体的上等佳品 。
2.吃货的我 ， 一定不会少了做榴莲煲鸡汤 ， 因为体虚的原因 。 很多人问榴莲煲鸡汤到底用榴莲壳还是榴莲肉来煲？其实都是可以的 ， 但是我自己喜欢用榴莲壳来煲汤 。 原因是榴莲肉那么好吃 ， 打开了马上就被吃掉了 ， 怎么可能忍到和鸡肉一起下锅煲那么久的时间？再说了 ， 用榴莲肉来煲汤肯定没有榴莲壳来煲的好 ， 榴莲肉本身味道浓 ， 肉也是软绵 ， 煲汤后汤会变得非常的浓稠 ， 而且汤也会变得很甜 ， 我们日常习惯了喝比较味淡的汤 ， 所以这样浓稠的汤口感就变得没那么好 。 当然这个是我自己的味觉感官而已 。
3.榴莲果中维生素含量丰富 ， 维生素A、维生素B和维生素C都较高 。 维生素A是人体必需的重要微量营养素 ， 具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能 。 人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力 。 此外 ， 维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性 ， 起到抑癌抗癌的作用 。 维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分 ， 参与氧化还原反应和能量代谢 。 维生素C在机体中具有广泛的生理功能 ， 它能增强人体免疫功能 ， 预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病 ， 促进胶原的形成和类固醇的代谢 ， 有利于维持骨骼和牙齿的正常功能 ， 抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺 ， 具有防癌功效等 。
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