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导读：跟着社工一起学习传统美食的做法 ， 来穗儿童跟随中心人员、志愿者一起制作咸金桔 。 并跟随中心人员和社工一起将金桔送到街道辖内困境家庭家中 ， 到场的亲子家庭还在中心工作人员、社工以及志愿者的引导下一起动手做起了... ...在网上有很多关于如何制作咸金桔的知识 ， 也有很多关于咸桔子制作方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何制作咸金桔「咸桔子制作方法」的文章吧~如何制作咸金桔1.金桔制作完成后 ， 来穗亲子家庭跟随中心工作人员和社工一起上门 ， 为辖内困境家庭送去元宵慰问以及慰问品 。 “去年我们参加了来穗中心的做红包活动 ， 还学习了粤语 ， 觉得很有意思 。 今年我们也赶紧报名 ， 跟着社工一起学习传统美食的做法 ， 还能带着孩子参与慰问活动 ， 让孩子学会关心他人 ， 真的很有意义 。 ”一家长说道 。 此外 ， 社工站相关负责人告诉小e ， 希望可以通过这次活动 ， 进一步增强亲子之间的关系 ， 促进家庭与社区的和谐 ， 营造热闹和谐良好的家庭互动气氛 ， 提升社区归属感 。
2.昨日（2月10日） ， 由荔湾区华林街道综合保障中心（以下简称：中心）、街社工站联合举办的关爱来穗家庭欢乐庆元宵活动在华林街社工站举行 。 现场 ， 来穗儿童跟随中心人员、志愿者一起制作咸金桔 ， 并跟随中心人员和社工一起将金桔送到街道辖内困境家庭家中 。 同时 ， 华林街道人大工委主任郭应刚派发禁毒、反邪、反诈等平安建设宣传资料 ， 号召大家积极参与平安华林志愿活动 。
3.除了收礼物 ， 到场的亲子家庭还在中心工作人员、社工以及志愿者的引导下一起动手做起了咸金桔 。 工作人员告诉小e ， 年初八当天中心工作人员便带着来穗儿童一起走上街头收集年桔 。 “收集回来后我们就跟孩子一起将金桔洗净消毒 ， 然后晒干 ， 等着今天一起制作 。 ”工作人员说道 ， “我们希望可以通过这样的活动 ， 让来穗儿童进一步了解传统美食 ， 也能发挥年桔更多用处 。 ”
4.龙利叶、枇杷叶各五钱 ， 加咸金桔三个 ， 三碗水煎成一碗饮 ， 有化痰止咳之功效 。 一个金桔加一汤匙蜂蜜 ， 掏烂 ， 用水吞服 。 对于感冒初起所引起的喉咙疼痛、咳嗽有一定的医疗作用 。
咸桔子制作方法1.第一种方式晒金桔干：挑选品质好的金桔 ， 用清水洗净 ， 选择好的太阳晒干 ， 泡茶喝 。 第二种方式1将挑选金桔去皮2将金桔放在清理消毒的瓦罐里3在金桔表面撒上一层白砂糖4对盛有金桔的瓦罐密封处理5一个星期左右 ， 打开盛有金桔瓦罐在其表面撒上细碎冰糖和一些甜味食用糖精6用膜封口 ， 盖上盖子(盖子要消毒)放入阴凉处理
2.两三天后就可食用 ， 但放置越久越入味 。 所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好 ， 可以每年都制上一小罐 。 不建议放冰箱 ， 那样容易增加水汽导致变质 ， 最好放在阴凉干燥处 。
3.首先把柑橘用清水洗干净 ， 沥干水份后阳光底下晾晒半天 ， 然后拿一个无油干净的锅烧上半锅水 ， 水开后把柑橘下锅拖水马上捞起来晾凉备用 ， 准备一个干净无油的玻璃瓶子 ， 瓶底先放上一层粗盐（海盐）然后放一层柑橘再放上一层盐 ， 依次放完后 ， 最上层再铺上一层盐 ， 最后把瓶盖密封放至阴凉处半年以上即可食用
【如何制作咸金桔「咸桔子制作方法」】4.做法二： 原料：金桔400克 ， 白砂糖80克 ， 冰糖80克 ， 盐少许 ， 清水适量 。 制作： 找一大一点的碗 ， 倒入清水 ， 撒入少许盐 ， 浸泡金桔10分钟 ， 清洗干净 。 清洗后的金桔控干水 ， 取一粒 ， 等宽竖切6-8刀 ， 根据具体大小来判断 。 切好的金桔 ， 用手指压瘪 。 所有的金桔切好后 ， 用牙签一一挑出金桔籽 。 金桔籽不少 ， 不过切了口以后比较好剔除 。 去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里 ， 码一层金桔 ， 撒一层白砂糖 。 依次操作码放所有的金桔 ， 然后盖紧盖子 ， 腌制约3天左右 。 砂糖融化 ， 液体增多 。 取一口锅 ， ， 放入清水 ， 倒入腌制好的金桔 ， 放入冰糖 。 大火烧开后 ， 转小火慢慢熬制 ， 待锅中的水慢慢变得粘稠 ， 金桔稍稍比之前的呈现透明状 ， 即可根据喜好收汁
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