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导读：1.这样做出来的骨头汤非常好喝 ， 咱们一起来准备一下烹饪大骨头汤需要用到的烹饪食材吧 ， 但是在对骨头汤进行熬制的时候呢 ， 很多人在熬骨头汤的时候呢 ， 这样会导致骨头汤的营养价值会变低哦 。 3.如果你也爱吃骨头汤... ...在网上有很多关于如何熬猪骨头汤的知识 ， 也有很多关于如何煮猪骨头汤好喝的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何熬猪骨头汤「如何煮猪骨头汤好喝」的文章吧~如何熬猪骨头汤1.这样做出来的骨头汤非常好喝 ， 原汁原味 ， 营养健康 ， 做法简单 ， 咱们一起来准备一下烹饪大骨头汤需要用到的烹饪食材吧 ， 先准备1~2根猪大骨 ， 然后再准备一勺面粉 ， 适量的生姜 ， 生姜可以多一点 ， 再准备一根小葱 ， 适量的料酒 ， 一勺猪油 ， 一根青萝卜 ， 适量的食盐 ， 鸡精和胡椒粉就可以了 ， 将它们全部准备好了之后咱们就一起烹饪大骨头汤吧 。
2.骨头汤虽然好吃 ， 但是在对骨头汤进行熬制的时候呢 ， 不知道你们有没有会对其进行制作呢 ， 很多人在熬骨头汤的时候呢 ， 都没有采用好正确的方法 ， 这样会导致骨头汤的营养价值会变低哦 。
3.如果你也爱吃骨头汤的话 ， 那么今天就跟着我一起来学习下 ， 几个熬骨头汤又浓又好喝的小技巧吧 。 在熬骨头汤的时候往里面加入食盐 ， 那可是关键步骤 ， 掌握好这些小步骤 ， 才能让你做出来的骨头汤 ， 颜色白浓味道浓郁 。
4.说一说大骨汤的营养价值：猪骨头中含有多种对人体有营养 ， 滋补和保健功能的物质 ， 具有舔骨髓 ， 增血液 ， 延缓骨骼老化 ， 减缓衰老等保健功效 。 骨头性温味甘 ， 有补益气 ， 润肠胃 ， 增强人体制造血细胞的能力 。 非常适合中老年人喝 ， 青少年喝了有助于骨骼生长 。
如何煮猪骨头汤好喝1.一般煲汤的话都会首选龙骨或扇骨 ， 这二种骨头基础上不带肥油的 ， 你问到配什么东西煲汤有营养 ， 我推荐 ， 龙骨煲甲鱼吧 ， 甲鱼也不是很贵 ， 三四十块一斤 ， 选的个头少一点的 ， 一斤半左右 ， 卖甲鱼的人一般都会帮你杀好的 ， 不用你动手 ， 再放入红枣 ， 枸杞子 ， 干元肉 ， 党参等 ， 记得放生姜 。
2.本草纲目认为‘’山药能益肾气 ， 健脾胃 ， 止泻痢 ， 化瘫涎 ， 润毛皮‘’ 。 山药含有大量的黏液蛋白 ， 维生素和微量元素 ， 能有效的阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 预防心血疾病 ， 具有益志安神 ， 延年益寿的功效 。
【如何熬猪骨头汤「如何煮猪骨头汤好喝」】3.大家好 ， 很高兴回答你的问题 ， 我是老玉米美食 ， 猪骨头配什么煲汤最好？我个人觉得 ， 猪骨头味道特别鲜美 ， 营养价值也很高 ， 做骨头汤的时候 ， 要炖时间长一点 ， 要把骨头中的骨髓油炖出来 ， 这样才能助于人体吸收这部分营养 ， 更能增加汤的鲜味 。 可以适量的加入一些香菇和玉米 ， 这样煲出来的汤更有营养更好喝 。
4.开始把炖锅开火 ， 合上盖子用文火炖起来 ， 炖一个半小时就行了 ， 快炖好的时候 ， 掀开盖子把适量的盐放进去 ， 用勺子翻滚一下 ， 等到盐融化进去 ， 再盖上盖子煮五分钟就行了 ， 煮好后把火关掉 ， 打开盖子就能闻见汤的香味 ， 然后找个干净的汤碗 ， 把炖好的骨头汤盛出去 ， 就可以食用了 。 在炖汤的时候 ， 一定要注意火的大小哦 ， 一定要用小火去炖制 ， 慢慢的把香味炖出来 ， 骨头肉也会比较入味 ， 这样炖出来的汤 ， 才会更加的鲜嫩 ， 骨头肉吃起来也比较的熟烂和稚嫩 。
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