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导读：1.把锅烧热 ， 滑好锅以后倒出热油加入凉油 ， 热锅凉油炒菜的时候不容易粘锅 ， 把五花肉倒入锅中多煸炒一会儿 ， 把里面的猪油煸出来 ， 肉片炒出焦边以后放入蒜末、青红椒爆出香味 。 2.把葱片放入锅中翻炒均匀 ， 倒入洋葱... ...在网上有很多关于如何做家常美食的知识 ， 也有很多关于怎样做家常菜简单又好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何做家常美食「怎样做家常菜简单又好吃」的文章吧~如何做家常美食1.把锅烧热 ， 加入植物油滑油 ， 滑好锅以后倒出热油加入凉油 ， 热锅凉油炒菜的时候不容易粘锅 ， 把五花肉倒入锅中多煸炒一会儿 ， 把里面的猪油煸出来 ， 肉片炒出焦边以后放入蒜末、青红椒爆出香味 。
2.把葱片放入锅中翻炒均匀 ， 倒入洋葱 ， 淋入一点植物油 ， 转大火爆炒30秒钟 ， 洋葱断生以后 ， 加入食盐1克 ， 生抽5克翻炒均匀 ， 倒入炒好的鸡蛋 ， 淋入芝麻香油翻炒几下 ， 即可出锅 ， 一道非常简单的洋葱炒鸡蛋就做好了 。
3.锅内烧油 ， 油温五成热时 ， 倒入泡椒和野山椒 ， 开小火翻炒几下 ， 倒入姜蒜末翻炒出香味 ， 把番茄丁倒入锅中炒软、炒出红汁 ， 淋入适量的清水 ， 加入2克食盐和胡椒粉 ， 少许老抽 ， 淋入一点野山椒水 ， 大火烧开以后放入金针菇 ， 用勺子摊平 ， 盖上锅盖转小火焖煮5分钟 。
4.“无鸡不成宴 ， 无鱼不成席” ， 在宴席上唯独少不了这两种食材 。 随着生活水平的提高 ， 鱼肉也成为了我们常见的家常菜 ， 每到亲朋好友来家里做客 ， 自然少不了鱼肉 ， 今天就和大家分享鱼肉最常见的5种做法 ， 等到过年时给家人露一手 。
怎样做家常菜简单又好吃1.白菜是冬天最家常的蔬菜之一了 ， 虽然现在不需要冬储大白菜了 ， 但是当时的“盛况”还是历历在目 ， 直到现在白菜还是最经常吃的 ， 除了醋溜白菜 ， 白菜最简单的做法就要数搭配豆腐了 ， 我家有时候会到郊区比如延庆的村子里去买豆腐 ， 然后回家自己炸成豆泡冻起来 ， 想吃的时候就拿出来一些解冻后和白菜一起炒 。
2.排骨500克 ， 南瓜500克 ， 香米250克 ， 小干香茹9朵 ， 大葱半根 ， 小葱4根 ， 姜1块 ， 蒜3瓣 ， 冰糖7粒 ， 香叶3片 ， 桂皮1块 ， 八角2颗 ， 味极鲜2汤匙 ， 料酒2汤匙 ， 老抽1汤匙 ， 盐3克 ， 油适量
3.准备：莴笋去皮擦丝 ， 胡萝卜擦丝 ， 胡萝卜丝的处理一下味道才好 ， 起锅放少许油 ， 下胡萝卜丝迅速翻炒几下即可 ， 一是 ， 胡萝卜与油才能释放胡萝卜素 ， 二是可以段生 ， 吃着没有生味 。
4.【如何做家常美食「怎样做家常菜简单又好吃」】作为忙碌的上班族 ， 吃了太多的快餐盒饭 ， 胃里已经被地沟油堆满 ， 最馋的是什么？没错 ， 就是平平淡淡的家常便饭 。 刚刚闺蜜还在微信上跟我抱怨 ， 因为年底时间紧任务重 ， 各种应酬请客户吃饭 ， 一个月也没怎么在家吃过饭 ， 肠胃都被吃坏了 。 可人在职场 ， 能怎么办呢 ， 只能变着法子的自己调节了 ， 比如周末难得休息的时间 ， 就别再让外卖迫害我们的肠胃了 ， 睡个懒觉也来得及从从容容给自己做一顿美味可口的家常饭 ， 不止自己吃的舒服 ， 还能让全家人享受带着爱的味道的一餐 。 做点什么好呢？就说说我家的给大家参考下 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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