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导读：秋天经常食用羊肉对身体有很好的滋补作用 ， 再加入姜片和葱段煸炒出香味 ， 然后往锅中加入适量清水；再加入少许料酒、胡椒粉、盐去腥调味 ， 用勺子搅动均匀后大火烧开并转中小火 ， 3.进入秋天后肉丸子汤也成了餐桌上必... ...在网上有很多关于怎么肉圆子汤的知识 ， 也有很多关于肉丸子做汤的家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎么肉圆子汤「肉丸子做汤的家常做法」的文章吧~怎么肉圆子汤【怎么肉圆子汤「肉丸子做汤的家常做法」】1.羊肉是秋冬时节我们餐桌上常见的食材 ， 它的肉质细嫩好吃 ， 营养也很高 ， 含有丰富的蛋白质和维生素 ， 其中钙、铁的含量都要高于猪肉和牛肉 。 羊肉的能量低于猪肉 ， 但是蛋白质含量却高于猪肉 ， 是优质的蛋白质食物 。 俗话说“要想长寿 ， 常吃羊肉” ， 羊肉性温 ， 有补肝明目、补中益气等多种功效 ， 秋天经常食用羊肉对身体有很好的滋补作用 。
2.第六步：把锅充分烧热 ， 加入少许食用油 ， 再加入姜片和葱段煸炒出香味；然后往锅中加入适量清水 ， 再加入少许料酒、胡椒粉、盐去腥调味 ， 用勺子搅动均匀后大火烧开并转中小火 。
3.进入秋天后肉丸子汤也成了餐桌上必不可少的一道家常菜 ， 丸子口感爽滑筋道 ， 味道鲜美 ， 无论是在宴席还是在家庭餐桌上都是比较常见的一道美食佳肴 ， 丸子的口味非常多 ， 猪肉丸、牛肉丸、鱼丸、还有鸡肉丸等等 ， 都深受孩子老人的喜爱 。
4.把准备好的洋葱先处理干净 ， 将根部和头部全部去掉 ， 再将其外皮剥下来 ， 接下来咱们将洋葱切成四瓣 ， 切完之后放到锅中盖上盖子 ， 蒸一分钟左右 。 准备好的番茄取出放到水中清洗干净 ， 去掉根部 ， 然后打上花刀 ， 接下来再将其切成丁 ， 放入碗中备用 。
肉丸子做汤的家常做法1.做肉丸汤的搭配是丰富多样的 ， 只要食物相宜 ， 口味投自己所好即可 。 在肉丸的选择上 ， 完全可以根据个人的喜好 ， 例如这一道 ， 我用的是香菇肉丸 ， 你也可以将它换成猪肉丸、鱼丸、虾丸等等 。 至于蔬菜的搭配 ， 我建议首选是绿叶蔬菜 。 制作起来不费时 ， 喝起来也倍清爽 。
2.在老家 ， 我吃的比较多的是肉末丸子汤 ， 因为生肉末丸子是老家的一种特色 ， 而现在客居他乡 ， 吃的比较多的就是熟肉丸子了 。 今天 ， 就用这熟肉丸子来做一道靓汤 ， 喜欢肉丸的朋友来跟着一起做 ， 好吃与否试了就知道 。
3.不过在做丸子汤的时候 ， 有些人做出来的丸子汤可能一煮就散掉了 ， 这样是让人非常的没有食欲的 ， 为什么肉丸子一煮就散掉了呢？很有可能是在第一步的时候就做错了 ， 真正好吃的丸子汤是绝对不会一煮就散的 ， 而且肉丸还非常的鲜嫩 ， 下面就来告诉大家煮丸子汤的正确做法吧 。
4.用刀剁肉馅做丸子口感更好 ， 但很多人嫌麻烦 ， 也可选用绞肉馅 。 没有太高烹饪基础的人 ， 肉馅中可以加入葱姜花椒水、蛋清和淀粉水 。 一般一斤肉加一克盐一个蛋清 ， 加一汤匙水淀粉；
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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