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导读：所以我们自己在家食用三文鱼时还是加热一下更为稳妥；三文鱼不要油炸 ， 只需简单的调料汁 ， 将蔬菜水果和藜麦入烤盘中 ， 吃时挤上几滴柠檬汁在鱼块上 ， 与蔬菜水果拌匀即可食用 。 锅里放少许菜籽油 ， 把花生米炒熟后平铺在... ...在网上有很多关于苦苣菜怎么做蔬菜沙拉的知识 ， 也有很多关于苦苣菜怎么做蔬菜沙拉的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于苦苣菜怎么做蔬菜沙拉「苦苣菜怎么做蔬菜沙拉」的文章吧~苦苣菜怎么做蔬菜沙拉1. 我们外食三文鱼多是生鲜的 ， 但因为在运输及包装过程中 ， 三文鱼极易被微生物被侵蚀 ， 所以我们自己在家食用三文鱼时还是加热一下更为稳妥；另外 ， 孕妇也不宜食用生鲜三文鱼 。 三文鱼不要油炸 ， 可用少许油煎到5成熟 ， 肥美和鲜嫩二者皆具；也可以根据个人的口味和喜好煎烤至9分、10分熟 ， 再配以蔬菜 ， 便是一道美味沙拉 。
2.苦苣菜原产欧洲 ， 目前世界各国均有分布 。 其具有清热解毒之功效；苦苣中的铁元素含量高 ， 可预防贫血和促进儿童生长发育．食用苦苣菜有助于促进人体内抗体的合成 ， 增强机体免疫力 ， 长期食用能提高人体免疫力 ， 预防疾病．促进大脑机能 。 苦苣可生食 ， 也可焯水后拌食 ， 亦可做汤食用 。 新苑阳光农业有限公司的苦苣叶片肥嫩 ， 口感清爽 ， 只需简单的调料汁 ， 便给享受到菜品的原味清香 。
【苦苣菜怎么做蔬菜沙拉「苦苣菜怎么做蔬菜沙拉」】3. 三文鱼又肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑 ， 近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴 。 三文鱼还具有很高的营养价值 ， 享有“水中珍品”的美誉 。 它除了是高蛋白、低热量的健康食品外 ， 还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质 ， 并且还含有丰富的不饱和脂肪酸 。 常食三文鱼可增强脑功能 ， 预防心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发展 。
4.三文鱼烤好后 ， 会有少许油脂渗出来 ， 油留着拌蔬菜正合适；将蔬菜水果和藜麦入烤盘中 ， 三文鱼块摆在上面 ， 淋适量蛋黄酱在上面 ， 吃时挤上几滴柠檬汁在鱼块上 ， 并将三文鱼按着纹理分成小块 ， 与蔬菜水果拌匀即可食用 。
苦苣菜怎么做蔬菜沙拉1.苦菊去根洗净 ， 沥干水分 。 美食坐家曾经做过一次苦菊上面带着一些水分的 ， 凉拌后吃起来结果口感非常不好 ， 若沥水时间不够充足 ， 可用手抓着甩一甩水分 ， 然后放到盛具中 ， 备用 。 锅里放少许菜籽油 ， 把花生米炒熟后平铺在盘子里晾凉 ， 备用 。 注意 ， 炒熟的花生米只有完全晾凉后 ， 才能脆 。 大蒜切末 ， 备用 。 4,红甜椒切丝 ， 备用 。 将蒜末、糖、醋、味极鲜、盐和香油放到小碗中调成料汁 ， 备用 。 晾凉的熟花生米去皮 ， 装袋子里 ， 用擀面杖敲碎 。 把调好的料汁和红椒丝放入控干水分的苦菊盘中 ， 不要搅拌 ， 锅里烧适量菜籽油 ， 煎熟之后浇在上面 ， 那一声“滋啦”就是这道凉拌菜的灵魂所在了 ， 然后拌一下 ， 上桌前再把花生米放进去（一定要等上桌前放 ， 否则花生米被调汁泡太久会不脆生） ， 就可以尽情享受酸甜可口 ， 又香又脆的凉拌苦菊菜啦！
2.把准备好的姜末、蒜末和小米椒圈放入一个大盘中开始调味 ， 往盘中加入2克盐 ， 鸡精2克 ， 白糖4克 ， 白糖稍微多加了一点 ， 这样可以压制苦菊轻微的苦味 ， 而能吃出甜味 。 辣鲜露3克 ， 生抽20克 ， 老陈醋20克 ， 葱油20克 ， 这些调味料就够了 ， 把所有的调味料搅拌均匀 ， 然后把控好水的苦菊倒入盘中 ， 用筷子轻轻地拌匀 ， 拌的时候要轻 ， 拌匀即可 ， 如果拌的时间太久 ， 就很容易把苦菊拌蔫 ， 这样即不好看也会失去口感 。 拌好后就可以装盘上菜 。
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