怎么做鸡蛋装饰,熟鸡蛋怎么装饰( 二 )

4. 先往蛋液里加些盐搅拌均匀 。 然后不粘锅里倒一点油 , 中火油微热 , 倒入蛋液后改小火 。 待底层略有凝固时 , 用铲子翻搅 。 重复 。 不时翻搅 。 直至约3/4的蛋液凝固 , 把炒好的菜放进去 , 翻搅均匀 。
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