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导读：倒入白醋或者苹果醋， 根据倒入的醋的量放白糖， 放白糖是为了减缓腌萝卜的酸味， 让腌萝卜更加酸酸甜甜， 如果喜欢吃辣的话可以选择放一些花椒， 如果放入冰箱里， 2.萝卜晾干以后， 小米椒（切碎） 。 白醋的份量就是把萝... ...在网上有很多关于如何腌萝卜脆爽脆的的知识， 也有很多关于爽口腌萝卜教程的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于爽口腌萝卜教程,如何腌萝卜脆爽脆的的文章吧~爽口腌萝卜教程1.之后就可以用一个玻璃器皿或者陶瓷器皿， 倒入白醋或者苹果醋， 根据倒入的醋的量放白糖， 放白糖是为了减缓腌萝卜的酸味， 让腌萝卜更加酸酸甜甜， 放入一点点食盐， 如果喜欢吃辣的话可以选择放一些花椒， 看个人喜好放多少 。 然后封上盖子， 用保鲜膜把器皿封严实， 放到阴凉地方， 一两天之后就可以打开食用了， 如果放入冰箱里， 那么放置时间更早就可以打开食用了 。
2.萝卜晾干以后， 加入白醋， 糖， 小米椒（切碎） 。 白醋的份量就是把萝卜淹到最上面就行了， 糖约半碗， 小米椒份量看个人对辣的喜欢程度来放 。 加入这些东西以后， 把萝卜放进冰箱里面3个小时， 然后就可以拿出来吃啦， 非常的爽脆～
3.我店做的泡萝卜， 每次的量在25公斤左右， 脱去盐水这步骤， 就不适合装入网袋挤压， 而是放入脱水机 。 利用脱水机的离心力把盐水甩干， 这样就省下了大量时间， 效率更高 。 其他操作和上文说的相同， 希望老板不要看到这篇文章， 又爆了行业秘密 。
4.（1）酱腌萝卜：把白萝卜洗净， 切成6x2厘米的长条， 放入盆中， 加盐半小时腌制出水， 用水洗净， 把萝卜条放入一块大砂布中（是漏水的用具都行）扎紧， 取一个盆， 盆上搁一块木板， 把扎紧的砂布放在木板上， 上面压上重物（石头等）， 使萝卜里的水压出来， 流入盆中， 最好压一晚上， 第二天取出晾干水分放入盆中备用 。 起锅烧油， 爆香葱姜蒜片， 放入花椒八角香叶桂皮翻炒一下， 倒入几袋酱油， （成袋的酱油就行）一包醋（不喜欢酸的不放）， 不加水（不易变质）， 糖少量， 味精， 熬开， 放凉， 倒入准备好的萝卜条中， 密封冷藏一晚上， 第二天就可以吃了， 非常方便实用 。
如何腌萝卜脆爽脆的1.配料:白萝卜300克、香菜1根、味极鲜酱油2汤匙、白糖半汤匙、醋2汤匙、香油1小勺、盐适量、鸡精适量、大蒜2瓣、红干椒3-4个、花椒粒1小撮、食用油适量 烹饪步骤:将白萝卜去皮后洗净切丝， 不需要切得太细， 以免失去脆嫩的口感 。
2.以上就是腌萝卜片的做法， 你们都学会了吗？吃的时候用干净的筷子夹出一小碗， 其他可以继续在冰箱冷藏， 下次吃的时候再夹 。 萝卜片这样做， 不仅口感清脆， 而且还很入味， 家人都爱吃， 有时间在家做一下吧！
3.白萝卜素有”小人参“之称 。 白萝卜是秋冬季节最物美价廉的食材了 。 秋冬季节最适合吃白萝卜了 。 白萝卜的营养价值确实高 。 它富含维生素C、维生素A、粗纤维、生物酶、芥子油、木质素、果糖、葡萄糖、少量粗蛋白及多种矿物质
【爽口腌萝卜教程,如何腌萝卜脆爽脆的】4.腌萝卜可以用白萝卜， 也可以用其它萝卜， 做法相同， 最终的口感、味道也一样， 白萝卜最便宜， 就用它了 。 白萝卜洗净去皮， 切成夹刀片， 就是3片不分开， 底部相连， 挺简单 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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