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导读：一定要在水滚开的时候把豆角放入开水中焯水两分钟左右杀青 。 捞出豆角，晒出来的干豆角可以存放一年都不坏，只是新鲜的豆角不耐储存，怎样才能长时间地保存鲜豆角又不影响它原有的新鲜风味和口感呢？先把豆角用水洗净... ...在网上有很多关于四季豆如何保鲜储存的知识，也有很多关于四季豆怎么储存才能保鲜的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于四季豆怎么储存才能保鲜,四季豆如何保鲜储存的文章吧~四季豆怎么储存才能保鲜1.烧开水，一定要在水滚开的时候把豆角放入开水中焯水两分钟左右杀青 。 捞出豆角，最好是在晴天大太阳的时候把豆角一根根晒在绳子上，连续爆晒两天至三天就可以收起来保存 。 晒出来的干豆角可以存放一年都不坏，是烧五花肉、红烧肉的绝好配菜 。
2.豆角不仅味道鲜美，而且烹调方便，只是新鲜的豆角不耐储存，怎样才能长时间地保存鲜豆角又不影响它原有的新鲜风味和口感呢？下面就教大家如何保存豆角，而且它的风味不会被破坏 。 简单处理的方法：先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了 。 把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放 。 这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏，而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以，我们提倡在烹制豆角之前先焯一遍 。 常温下的保存方法： 将豆角装入带孔的塑料袋中（用剪刀自己剪孔，就像商场卖进口葡萄的塑料袋那种），放入阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，这种方法可保鲜2-3天 。
3.很高兴回答你的问题，豆角是一种产量很大的蔬菜，我家菜地里每年都没种多少，但一家子吃起来总还多很多，新鲜放太久很容易坏，所以我总是用以下两种方法把多余的豆角处理好再便于保存 。
4.先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了 。 把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放 。
四季豆如何保鲜储存1.豆中能提供充分的铁和钾，现代医学证明，四季豆中含有血球凝集素，这是一种蛋白质类的物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成 。 抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴病毒，对机体细胞有非特异性的伤害作用，有显著的小腿肿瘤的作用 。
2.夏季正是长豆角大量上市的季节，此时的豆角皮薄、肉厚，并且颜色鲜绿，特别招人喜欢 。 豆角又叫豇豆，长豇豆、带豆，是我们日常生活中比较常见蔬菜之一，豆角富含蛋白质，以及少量的胡萝卜素，维生素B族，还有维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，豆角的干物质中蛋白质含量能达到7%，是很好的植物蛋白的来源 。
3.马铃薯马铃薯以常温保存为原则，除夏天外，将马铃薯不经过清洗，直接放在铺了厨房纸巾的纸箱中，放置于阴凉处即可 。 若要放在冰箱里，可用厨房纸巾包裹后放入密封袋中再冷藏，可在其中放一颗苹果，由于苹果会释放一种使其他蔬果老化的乙烯，便可防止马铃薯发芽 。
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