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导读：1.想要绿豆汤出沙、煮出花，可以把绿豆加入水放冰箱里冷冻一下一下再煮，绿豆加入水放在冰箱里冷冻时，绿豆中所含的水分就会被冻成冰，放水里煮遇热的时候，绿豆的裂纹就会被撑开，很容易就会煮出沙煮开花了 。 取大... ...在网上有很多关于如何煮绿豆起沙的知识，也有很多关于绿豆怎样煮才易出沙的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于绿豆怎样煮才易出沙,如何煮绿豆起沙的文章吧~绿豆怎样煮才易出沙1.想要绿豆汤出沙、煮出花，可以把绿豆加入水放冰箱里冷冻一下一下再煮，绿豆加入水放在冰箱里冷冻时，绿豆中所含的水分就会被冻成冰，绿豆就会产生裂纹，放水里煮遇热的时候，绿豆的裂纹就会被撑开，很容易就会煮出沙煮开花了 。
【绿豆怎样煮才易出沙,如何煮绿豆起沙】2.4，取大小适中的面团在桌子上用手掌压薄片，（适量的撒些粉在桌面丿拿起压好的薄片加入绿豆沙包起来，掐掉多余的皮，再到桌上压平，一张软饼仔就成型了，将做好的软饼仔放在盘子里，盘子底部洒些面粉，防止粘底，大概做有20个，就要先炸了，防止饼皮破裂，锅里的油要多可以漫过绿豆饼，开小火，炸至一面金黄时方可翻面 。 待双面，炸至金黄就可捞起盛在盘子里，就这样皮薄酥脆的香滑可口的渡头软饼仔，就完成了 。
3.分享一下，个人煮绿豆汤开花快的经验：首先绿豆不用泡（泡过的口感不好）、直接淘干净下锅、锅开时再加半碗左右的凉水继续煮……普通锅十五分钟左右绿豆就能开花了、且口味纯正、口感挺好……
4.想要绿豆汤煮出沙、煮开花，绿豆要提前浸泡一个晚上，这样煮的时候，不仅会缩短煮制的时间，煮出来的绿豆汤软烂出沙；没有时间的话，就用开水浸泡一下，也可以使煮出来的绿豆汤出沙煮开花 。
如何煮绿豆起沙1.每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边 。 现在正值三伏天，天气非常的炎热，在太阳底下待几分钟都感觉要中暑，大家外出一定要做好防护，不要被太阳晒伤了 。 除了物理消暑之外，也可以在饮食上多多注意，除了多吃水果蔬菜，还可以多吃豆类食物，比如红豆、绿豆、黑豆等等，都是清热解毒的好食材 。
2.大家都知的一个方法是用清水把绿豆泡3小时以上，这样的绿豆很容易被煮烂 。 但是更高效的方式是：将绿豆冲洗几次，稍稍沥干水分，然后将绿豆分装到若干小塑料袋中放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上，等吃的时候拿出一小份即可，煮的时候你会发现绿豆很快就开花了 。
3.等绿豆泡好以后，我们起锅烧水，等水完全烧开之后，就可以把冻好的一整块绿豆冰块放进去了，大火开始煮，将其煮开之后，继续煮上2分钟，就可以看到绿豆开花了，特别神奇 。
4.根据我煮了十几年绿豆汤的经验，大家煮绿豆时，千万不要直接煮，多做1步，就能让大大缩短煮的时间，轻松煮开花 。 其中的原理大家都懂，但能想到的人并不多，下面我就把具体的做法分享出来，大家快收藏起来，煮什么豆子都用得上 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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