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导读：就放在煮锅中冷却；煮锅进不了冰箱， 等待汤的温度降到室温放入冰箱保存 。 一般放凉后放入冰箱比较好， 还是晾凉后放冰箱保存最好， 相信大多数人都和我一样爱吃排骨， 我家餐桌子上经常出现的是红烧排骨、蒜香排骨， 咬一... ...在网上有很多关于煲汤材料怎么保存的知识， 也有很多关于煲汤怎么保存第二天吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于煲汤怎么保存第二天吃,煲汤材料怎么保存的文章吧~煲汤怎么保存第二天吃1.如汤不多， 就放在煮锅中冷却；如汤较多， 煮锅进不了冰箱， 可在汤沸停止后， 高温时立即分盛到容器中， 容器用已经完全干燥了的， 不能沾有生水的器皿 。 等待汤的温度降到室温放入冰箱保存 。 中途不能再加搅动， 以免有细菌带入 。
2.夏天天气热， 一般放凉后放入冰箱比较好， 不易变质， 冬天温度低， 我一般都是重新加热后静置不动， 不过味道还是会有点点变化， 所以， 不管怎样保存， 条件允许的话， 还是晾凉后放冰箱保存最好， 第二天加热后还是可以使用的， 个人观点， 不足之处不吝赐教， 谢谢 。
3.大家好！相信大多数人都和我一样爱吃排骨， 不管是红烧还是煲汤， 都是咱们中国老百姓餐桌上的一道家常美味！但是随着近年来猪肉上涨， 我家只能是隔三差五的吃一回， 解解馋！我家餐桌子上经常出现的是红烧排骨、蒜香排骨， 红烧的肉质软糯， 咬一口卤料的香味和肉的香味混合一起， 让人无法自拔！蒜香排骨我烧的比较干， 比较焦香， 浓浓的蒜香包着肉， 有吃烧烤的味道！说着说着都嘴馋了 。 排骨煲汤也是我们家的家常菜， 最常见的就是排骨煲玉米， 排骨煲山药， 排骨煲土豆， 排骨煲玉米比较鲜甜， 孩子们爱喝！排骨煲山药或土豆汤比较浓稠， 是我喜欢的 。 但是有些人喜欢把排骨晚上炖了， 第二天再吃， 这样呢， 汤是非常入味， 好喝！但是肉煮熟后放置了一夜， 在细菌的分解作用下， 硝酸盐便会还原成亚硝酸盐， 有致癌作用， 加热也不能去除 。 所以我建议， 不要吃隔夜菜， 影响健康！可以提前把排骨腌制一两个小时， 再煲汤， 味道不仅相当不错， 而且更健康！身体是一直陪伴我们最无价的宝藏， 所以一定要有健康的心态， 健康的饮食习惯， 好好爱惜我们的身体！感谢！
【煲汤怎么保存第二天吃,煲汤材料怎么保存】4.排骨吃不完的：首选用冰箱冷藏室保鲜（两天内食用）；放在冰箱冷冻室冷冻， 这样时间可以长些（但时间过长了， 虽不至于变质、坏了， 但味道口感就差了）；常温下保存， 每天加热煮开一次， 不会变质， 有点费事了 。 呵
煲汤材料怎么保存1.大家知道西药和中成药是有保质期的， 其出厂期和保质期都要在包装上标明 。 那么中草药有保质期吗？河北省唐山市中医医院中药师谷峙樾介绍， 中药材并不是可以无限期保存， 如果患者购买或在家储存的中药材出现发霉、生虫、泛油等情况， 一般就不建议再使用了 。
2. 首先， 把汤放到一个可以大火煮的容器里， 汤水要泡过汤里的食材， 用大火把汤烧开（一定要沸腾3分钟以上） 。 然后原地不要动， 也不用揭盖 。 记住千万不要动器皿 。 就是利用沸腾产生的膜来保护下面的汤 。 震动了保护膜散了， 就没有保护作用了 。 这样放置一个晚上， 第二天和这汤， 还是像新鲜的一样 。
3.因而， 在平时的生活中， 大家在保存老汤时， 应该要定时进行煮沸以达到消菌的目的， 有必要的话， 还应该要保存于冰箱中， 以尽可能避免老汤变质情况的发生 。 一般情况下， 如果能够多加注意， 安全存放老汤的话， 此时并不会对机体造成什么危害， 消费者可以放心食用 。
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