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导读：对于刚顺产过的宝妈适量食用米酒汤圆可以很好的滋补身体 ， 分享一下我在家做的米酒鸡蛋汤圆 。 米酒又叫酒酿或醪糟 ， 还有就是醪糟和汤圆一起煮着吃 。 醪糟汤圆是年的味道 ， 醪糟的甜香加上汤圆的软糯 ， 1.首先我们来准备... ...在网上有很多关于如何煮酒酿圆子的知识 ， 也有很多关于酒酿小汤圆怎么煮好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于酒酿小汤圆怎么煮好吃,如何煮酒酿圆子的文章吧~酒酿小汤圆怎么煮好吃1.米酒汤圆南方很常见的美味食物 ， 米酒含有丰富的维生素和氨基酸等营养成分 ， 具有有活气养血、补血生血等功效 ， 对于刚顺产过的宝妈适量食用米酒汤圆可以很好的滋补身体 ， 补血补气 ， 分享一下我在家做的米酒鸡蛋汤圆 。
2.米酒汤圆用的米酒并不是广东米酒 ， 而是以糯米为主 ， 有少量汤汁的发酵谷类食物 。 米酒又叫酒酿或醪糟 ， 现在市场上的米酒有好几种 ， 但江苏、浙江和湖北地区的米酒的味道格外纯正 。 选择米酒最好买半固体状的 ， 用广口瓶盛装密封 。
3.我的老家在陕西汉中 ， 过春节的时候家家都要做醪糟 。 一是冬天温度低方便保存 ， 还有就是醪糟和汤圆一起煮着吃 。 醪糟汤圆是年的味道 ， 家的味道 ， 也是妈妈的味道 。 醪糟的甜香加上汤圆的软糯 ， 认人唇齿留香 ， 念念不忘 。
4.如果平时早餐吃 ， 为了更快降温和营养更均衡 ， 也可以切一些花生米大小的各色水果粒 ， 撒进去后立马温度就下降了 ， 而且水果短时间低温加热也不会有多少营养损失！高血糖、甘油三酯高、胃溃疡的人不太适合吃汤圆 。
如何煮酒酿圆子1.首先我们来准备这款紫薯酒酿圆子用到的食材：紫薯营养高 ， 热量低 ， 颜色亮丽 ， 用来做瘦身养颜的紫薯圆子简直太合适不过了；糯米粉可以增加紫薯的黏性 ， 让紫薯圆子在水中煮的时候不会散开 ， 追求瘦身的朋友可以将糯米粉换成全麦面粉 ， 因为全麦面粉的热量比糯米粉要低；脱脂奶粉除了让这款酒酿圆子营养更多元以外 ， 还更管饱 ， 吃一碗可以提供半天的能量 ， 都不觉得饿；酒酿可是个好东西 ， 那酒香四溢的香味及特殊的口感 ， 不管是煮圆子、煮鸡蛋、还是做发糕 ， 只要用到酒酿的食物都非常美味 ， 但是酒酿里面毕竟还是有一定的米酒 ， 所以开车的朋友开车前以及小孩都不建议吃 。
2.酒酿甘辛温 ， 含糖、有机酸、维生素BB2等 ， 可益气、生津、活血、散结、消肿 。 不仅利于孕妇利水消肿 ， 也适合哺乳期妇女通利乳汁 。 酒酿圆子 ， 是中国江南地区传统小吃 。 糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成 。 酒酿味浓甜润 ， 圆子软糯 ， 汤品甜香 。 酒酿圆子属于甜点 ， 主要原料是糯米、酒酿等 ， 为温补强壮食品 ， 具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效 。
3.圆子酒酿以汤圆为制作主料 ， 糯米粉搓的小圆子 ， 酒酿是糯米制成的,又称作米酒 ， 酒酿 ， 酒糟 ， 酒酿还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效 。 圆子与酒酿同煮而成 ， 酒酿味浓甜润 ， 圆子软糯 ， 汤品甜香 。
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