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导读：分多次倒入酵母水 ， 搅至盆中没有干面粉为止 ， 这个面团比较软 ， 和面过程中会有点黏手 ， 2.发面糖饼怎么做好吃？一提起发面糖饼 ， 分享两种发面糖饼的做法 。 小火烙制 ， 稍微晃动一下锅 ， 防止饼坯粘到锅上 ， 翻面 ， 4.面... ...在网上有很多关于糖饼面怎么活的知识 ， 也有很多关于做糖饼怎么和面的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于做糖饼怎么和面「糖饼面怎么活」的文章吧~做糖饼怎么和面【做糖饼怎么和面「糖饼面怎么活」】1.盆中准备面粉 ， 分多次倒入酵母水 ， 边倒边迅速的搅拌 ， 搅至盆中没有干面粉为止 ， 下手揉面 ， 这个面团比较软 ， 和面过程中会有点黏手 ， 可以用手沾点水 ， 再揉至不粘手 ， 盖上保鲜膜 ， 醒发2倍大 。
2.发面糖饼怎么做好吃？我是文子 ， 也是一个带三娃的宝妈 ， 闲暇之余总喜欢鼓捣些孩子爱吃的美食 。 一提起发面糖饼 ， 绵软香甜 ， 糖饼经过发酵后又软又利于消化 ， 所以在孩子胃口不好时 ， 就会做来吃 。 分享两种发面糖饼的做法 。
3.平底锅倒油 ， 油温5成热 ， 下入饼坯 ， 小火烙制 ， 稍微晃动一下锅 ， 防止饼坯粘到锅上 ， 盖上盖子 ， 待饼稍微鼓起 ， 翻面 ， 再盖上盖子 ， 再次翻面 ， 烙至两面金黄 ， 用铲子按压有弹性 ， 即可出锅 。
4.面粉加温水和成面团 ， 放在容器中盖上盖子或保鲜膜 ， 醒20分钟 。 醒好后揉匀 ， 再醒几分钟即可使用 。 如果是早上做可以前一天晚上把面和好 ， 装入保鲜袋放入冰箱冷藏 ， 早上的时候取出来不要揉 ， 直接使用 。
糖饼面怎么活1.做法比较江南 ， 一斤的水加一碗面 ， 面粉一斤左右 ， 这样做出来的面团非常软 。 因为软所以不用揉也不用擀 ， 直接快搅一搅 。 最难的是发面之后的操作 ， 非常粘手 ， 需要大量面粉来辅助 。 如果做不了的话就减少140毫升的水 ， 这个虽然粘 ， 但是好操作一点 。 喜欢的朋友就收藏起来 ， 有空的时候做一做 ， 下面就分享详细的制作步骤 。
2.说到小饼 ， 一般都是面食制作而成的 。 在一些地区 ， 会以面食为主食 ， 其他地方则是把面食当做小吃或者早餐等等 。 不管是什么形式 ， 面食都非常好吃 。 它有一个特点就是非常容易消化跟吸收 。 一些老人跟孩子 ， 在换季节的时候 ， 肠道敏感 ， 就可以吃一点面食 ， 这会减轻我们的肠道负担 。 所以说 ， 一些喜欢吃面食的朋友 ， 除非是特殊体质了 ， 不然真的容易胖 。 好吃又好消化 ， 难免上头过量 。 这次同样分享一道面食的做法 。
3.把每一个都擀成薄一点的饼状 ， 在上面刷上一层油酥 ， 刷好之后将其切上几刀 ， 然后折起来 。 折好以后继续擀一下 ， 然后起锅刷油 ， 把饼放进去煎 ， 煎到两面金黄 ， 感觉饼子中间鼓起来了 ， 就说明熟了 ， 出锅即可 。
4.这道小饼太软了 ， 里面加入的水非常多 ， 所以它吃着很软 。 跟做面包一样 ， 水多面包就软 ， 但是人家是有机器做的 ， 我们操作的时候只能加点面粉辅助 ， 不然太粘手了 。 这道小饼口味是甜口的 ， 没错里面包入了馅料 ， 馅料是芝麻糖馅 ， 有花生的建议加一点 ， 吃着会更香 。 不要放太甜 ， 这样吃着才不腻 。 烙的时候不用烙太焦也很好吃 ， 想吃焦香的就烙久一点 ， 看个人喜好 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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