黄辣丁怎么做营养高( 二 ) _生活百科

3.在寒冷的冬季，最受欢迎的应该就是炖菜了，什么炖排骨啊，什么炖羊肉、什么炖鱼啊，都是滋味特别鲜美的，并且在这几种炖菜中，鱼肉的营养价值完全不属于前两种，鱼肉肉质细嫩，并且所含脂肪也比较少，真是一种老少皆宜的食物，今天我要给大家分享的可不是鲫鱼、鲈鱼这些，而是黄辣丁，黄辣丁鱼肉刺少肉嫩，非常的好吃。
4.黄辣丁不知道大家知道这种鱼不，别的地方也许不叫这个名字，有的地方称黄辣丁为黄骨鱼，这种鱼用来炖汤也是非常好的，通常我们都是在外面吃黄辣丁，但是自己做黄辣丁就会很纠结了，黄辣丁的做法和普通的一样，还是说和炖汤的方式一样，要先将黄辣丁焯水吗，还是不焯水呢。
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