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导读：金蝉怎样保鲜1.在农村晚上大家都喜欢拿着手电筒到树林里 ， 果林里捉金蝉吃 。 大家知道 ， 刚捉来的金蝉 ， 没有羽化 ， 做着吃是最新鲜美味的 。 如果金蝉羽化之后 ， 变成知了 ， 外壳会变的比较坚硬 ， 再食用的话口感就不是那么... ...在网上有很多关于金蝉怎样保鲜的知识 ， 也有很多关于知了猴冷冻3年还能吃吗的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于金蝉怎样保鲜的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~金蝉怎样保鲜1.在农村晚上大家都喜欢拿着手电筒到树林里 ， 果林里捉金蝉吃 。 大家知道 ， 刚捉来的金蝉 ， 没有羽化 ， 做着吃是最新鲜美味的 。 如果金蝉羽化之后 ， 变成知了 ， 外壳会变的比较坚硬 ， 再食用的话口感就不是那么好了 。 金蝉可以卖钱 ， 价格5毛-1块一个 ， 今天捉的金蝉到明天在卖 ， 如果羽化成知了 ， 是没人收的 ， 也就没什么价值了 。 有没有什么办法能让捉来的金蝉不羽化呢？
2.回家之后 ， 找个盆子 ， 把盆子里倒入冰凉的井水 ， 或者冰箱冻的凉水都可以 ， 把金蝉洗干净放到盆里 ， 盖上一个盖子 ， 最好不透光 ， 到明天早上 ， 基本不会死的 ， 可以捞出来食用新鲜的金蝉 。 但是注意一点 ， 到明天9点以后 ， 天气变热 ， 要把泡金蝉的水 ， 等个一两个小时就换一遍 ， 要不然味道会变坏 。 这是短时间储存的办法 。
3.想要长时间储存 ， 把捉来的金蝉清洗干净 ， 放到热水里过一下 ， 去除寄生虫 ， 然后装入塑料瓶里 ， 倒入一点盐水 ， 盐放一点点就可以 ， 然后把塑料瓶放到冰箱冷冻 。 什么时候 ， 想吃了 ， 就把瓶子划破 ， 把冷冻的金蝉取出来 ， 油炸或者煎烤 ， 这种保持方式味道不会变 ， 保存时间非常长 。
【金蝉怎样保鲜】4.金蝉子 ， 就是我们常说的知了猴 。 以前还没人吃 ， 这十几年开始 ， 越来越多人吃了 。 由于它富含营养 ， 口感香脆 ， 既能入药 ， 又能做菜 ， 所以深受市场欢迎 。 现在的知了猴 ， 都快卖一元一只了 ， 所以很多农村人都晚上去捕抓回来卖 。 现在野外的知了猴 ， 已经很少见了 。 希望大家少吃点 ， 让自然的知了猴可以长存下去 ， 毕竟没有买卖 ， 就没有杀害 。
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知了猴冷冻3年还能吃吗1.知了猴放冰箱冷藏一年是可以吃的 ， 知了猴一直放在冷冻箱冷冻储存一年时间是可以继续食用的 。 在大夏天的时候 ， 中午都是需要午休的 ， 不然下午很容易犯困 。 而在农村里 ， 经常到了中午就会听到知了一遍又一遍的叫声 ， 甚是烦恼 。 其实知了叫 ， 这也是它们吸引异性的一种方式 。 知了的生命也就20几天 ， 必须要尽快和异性交配 ， 然后产卵完成任务 。
2.在北方地区 ， 到了7月中下旬到8月上旬这个期间 ， 很多人一到晚上就会去树林里面抓知了 。 因为在他们的眼中 ， 知了猴并不是害虫 ， 而是一种营养美味的滋补佳品 。 有时候运气好 ， 一晚上一个人就能抓到几百只知了猴 。 一时间吃不完 ， 很多人都会把它放在冰箱里面冷藏 ， 等到想吃的时候再拿出来吃 。 那如果知了猴放在冰箱里一年了还能吃吗？吃不完的知了猴如何保存好呢？
3.知了猴是一种时令性的美食 ， 其一年中也就是在七月中下旬这个期间才有 ， 一旦立秋以后就很少了 。 这是一种男女老少都爱吃的野味 ， 可以说是百吃不厌 。 所以很多人在晚上有时间了 ， 都会尽量去捕捉知了猴 。 把冰箱里装得满满的 ， 然后慢慢的享用 。 有些人因为忘记了 ， 可能真的会冷藏很长一段时间 。 如果知了猴放在冰箱里 ， 哪怕是一年了 ， 只要是没有变质 ， 那还是可以使用的 。
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