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农家山药怎么吃 淮山怎么做比较好吃？

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农家山药怎么吃 淮山怎么做比较好吃？

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导读：淮山怎么做比较好吃?1.在焯水的时候 ， 我们的目的是为了清除骨头中不干净的杂质 ， 但是有些骨头的中心是有骨髓的 ， 而骨髓的成分主要是血液的成分偏多 ， 这些东西在遇到较热的环境或者情况是就会缩成一团 ， 然后凝固 ， ... ...在网上有很多关于淮山怎么做比较好吃?的知识 ， 也有很多关于农家山药怎么吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于淮山怎么做比较好吃?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~淮山怎么做比较好吃?1.在焯水的时候 ， 我们的目的是为了清除骨头中不干净的杂质 ， 但是有些骨头的中心是有骨髓的 ， 而骨髓的成分主要是血液的成分偏多 ， 这些东西在遇到较热的环境或者情况是就会缩成一团 ， 然后凝固 ， 所以为了避免这种情况 。 我们要使用冷水来焯水 ， 先用冷水再慢慢加热 ， 这样才能避免骨髓凝固导致杂质无法被清除 。
2.吃山药的好处非常多 ， 山药含有多种营养素 ， 有强健机体 ， 滋肾益精的作用 。 大凡肾亏遗精 ， 妇女白带多、小便频数等症 ， 皆可服之 ，  山药含有皂甙、黏液质 ， 有润滑 ， 滋润的作用 ， 故可益肺气 ， 养肺阴 ， 治疗肺虚痰嗽久咳之症 。 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 预防心血疾病 ， 取得益志安神、延年益寿的功效等等 ， 吃山药的好处真的非常多 。 下面就介绍一种简单又美味的做法 。
3.山药可用来制作多种美食 ， 比如我们平时很常见的：素炒山药、山药饼、红烧山药、山药鸡汤等等菜肴都是采用山药制作而成的 。 山药虽然美味 ， 但有些朋友在去皮时 ， 山药中分泌出来的沾液会让一部分朋友的手过敏发痒 ， 而且很滑难于拿住 ， 我们可以带上手套 ， 这样去皮手就不会痒了 ， 还有在手套上撒上一些食盐和醋 ， 这样就能轻松的抓牢山药了 。 值得注意的是 ， 在去皮时要将山药外皮清洗干净 ， 这样在去另一半皮的时候才不会将山药弄脏 。
【农家山药怎么吃 淮山怎么做比较好吃？】4.山药的做法有好多种 。 素炒山药,糖拔丝山药,排骨炖山药,举例子吧：羊肉炖山药,半斤羊肉,洗净切成丁,凉水泡上半小时,凉水下锅,倒入少许料酒,葱姜蒜放入,放入二三个山楂,锅烧开后去浮沫 ， 小火炖上上50分钟左右 ， 捞起羊肉汤留着 ， 锅里少许油放点郫县豆瓣黄豆酱放点糖炒香 ， 放山药 ， 加点老抽 ， 放入原先的羊肉汤 ， 炖十来分钟放入羊肉 ， 放少许盐 ， 起锅放入香菜末 。
农家山药怎么吃 淮山怎么做比较好吃？

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农家山药怎么吃1.野生山药什么做才好吃？冬天天气偏寒 ， 所以这个时候喝汤更适合我们的身体 ， 特别是山药排骨汤 ， 软烂的山药配上鲜嫩的排骨 ， 不仅增加食欲 ， 口感也是非常美味的 ， 而且山药的营养价值也是非常高的 。 说起山药排骨汤 ， 很多人认为这是一道非常家常的美味 ， 但是我觉得越是家常的美味 ， 想要做好却非常不容易 ， 因为有些小细节的缺少 ， 做出来的美味就会丢失 ， 下面我就详细的说说我是如何制作山药排骨汤的 ， 希望能给大家带来帮助 。

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