4.烙馅饼的面一般是死面 , 如果是烙硬皮的馅饼 , 面的软硬程度最好介于烙饼和饺子面之间 。 其实 , 个人觉得 , 馅饼的面是怕硬不怕软的 , 如果面太硬 , 包裹的馅很容易破皮漏馅 , 所以 , 有一种软皮馅饼 , 可以不用和面 , 只需用筷子搅拌 , 做出来的馅饼也皮薄馅大 , 外皮柔软 , 口感又劲道 , 放久了也不会发硬 。
【烙馅饼的面怎么和有几种方法 馅饼怎么和面又薄又软】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 轻奶酪蛋糕怎么做 如何做好吃的芝士蛋糕
- 如何做高汤并保存 面馆如何保持高汤的味道?
- 如何才能做出又香又麻的辣椒酱? 辣椒酱里加什么闻起来特别香?
- 满足有经验的他
- 评测|真我GT2大师探索版评测:一款优秀的直屏旗舰手机
- 小米科技|拥有小米12SUltra,随手拍出“徕味”十足的大片
- 游戏手机|ROG游戏手机6,那是非常值得游戏玩家拥有的
- 卤水加什么才有肉香味儿 八十年代的肉真香,为什么现在吃不出肉的香味?
- 做烧饼 打烧饼的配方是什么?
- 防麻雀吃稻谷的办法